[中式食譜] 楊桃麵豉醬蒸寶石魚

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材料:        
3 ], J' A* W" ^公仔箱論壇寶石魚1條、醃楊桃適量(切塊，用鹽、黃砂糖醃製2至3星期)、酸子薑適量、薑片適量、蔥段適量、蔥絲適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e$ r& n, V$ N6 x8 S
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調味:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a% j. A9 ]& |& m  e
麵豉醬2湯匙公仔箱論壇0 C% d7 d6 ~9 t- s$ B+ X4 d

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做法:         www2.tvboxnow.com& V9 j& m$ \" Y& x) i" o7 U
1. 切碎醃楊桃，加入酸子薑及麵豉醬。
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2. 薑、蔥置於碟上，再放上寶石魚，並在魚身割數刀，再將醃楊桃置於魚肚中及魚面上。* F) ~4 R* K( D& d8 h' z, ^

, G- p/ J, a$ V: ?) E; p3. 魚蒸煮10分鐘後，放上蔥絲及倒上滾油即成。- w4 T/ l$ \: Q; n/ T. a5 X8 S