食譜tvb now,tvbnow,bttvb; ]' C" f3 ]1 V J0 S( T& I
法國帶子.....1隻1 K% D+ @: {/ P) J7 |
番茄.....6-9粒
2 T% `. I- a& N" o6 W$ R公仔箱論壇俄勒岡(Oregon).....1茶匙
( O+ O8 d" r( q- P* P" C, A鹽.....適量公仔箱論壇6 N# b6 B( Q1 t* m, ~" E
黑胡椒.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R3 M+ n2 a" c( h& d. m
牛油.....10克4 K6 h& d* t' @5 C
陳醋.....少許www2.tvboxnow.com$ O" w7 Q+ n) q7 E* H6 A q
砂糖.....1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 v; {' W9 a3 X/ Z0 O& k
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h# U, w5 Z3 g8 M
1.番茄切半，加入糖及俄勒岡香草調味。. l) F$ i1 X5 O s6 k
" j9 I5 B0 J* ^' d: Gtvb now,tvbnow,bttvb2.番茄置入焗盤上，以120℃焗50分鐘至收乾水份，成半乾番茄，備用。+ Q& A1 n3 Q* x- C- Q5 }
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3.帶子洗淨，切去黏在身上的污物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N& v* d3 [. ?8 }+ S6 _
; C* c ?& e$ {3 F1 x- _: f* swww2.tvboxnow.com4.燒熱鑊，下牛油，下帶子煎半分鐘，反轉再煎半分鐘。熄火，撒上鹽及黑胡椒調味。
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5.最後把番茄排在碟上，放上帶子，撒上香草，最後淋上橄欖油及陳醋，即可。
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, @: p w: q6 N8 T D- ctvb now,tvbnow,bttvb貼士：
' M) G- @0 A/ S0 X T3 f1.想帶出番茄的甜味，焗前可以加少許糖及香草，令它的甜味更突出。www2.tvboxnow.com* O+ f* X) i1 j' d3 u* k. v& X- l, `
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2.鑊燒熱才煎帶子，就不怕帶子釋出過多水份，影響口感。 |
發表於 2016-1-29 04:52 AM
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