返回列表 回復 發帖

[冷知識分享] 越吃越苗條!酵素飲食重啟代謝力,輕鬆享瘦

【早安健康精選書摘】每天斤斤計較卡路里,只吃低卡食物,體重還是一點都沒有動靜? 當不正確的飲食方式導致體內囤積太多脂肪細胞、白血球屍體、血栓等「污泥」,造成了「細胞便秘」、身體停滯時,無論多麼嚴格控制卡路里也瘦不下來。 # t" s1 f# e- I
  J9 Y' S! T  e2 v
如果 想要真正健康又快速的減重,就要大量攝取消化、代謝時所必須的營養素-「酵素」,同時避開會抑制酵素作用的NG食物 (例如白砂糖、豆類、高GI食物、食品添加物等),改善停滯的代謝力,推掉堆積在體內的脂肪、宿便、毒素,才能自然養成「不易胖」的體質。  
2 G0 H( \# l; `2 ?公仔箱論壇( w/ x8 j2 d) Q1 Z# D
任何人都適合的酵素減肥法,遵守下列八項活化酵素的飲食規則,讓你越吃越窈窕,輕鬆享受!  
: ?0 \& Q4 v; e$ S) k& R, T$ I8 u5 `公仔箱論壇
. N3 @6 |0 B, ]' ltvb now,tvbnow,bttvb飲食規則一:將生的蔬菜、水果磨成泥可以提升酵素量
7 S" H, ^4 D; {" Q) X# ztvb now,tvbnow,bttvb
# V( O) P/ K8 d! d. VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酵素透過磨碎的方式可以使其活性化。除了白蘿蔔和山藥之外,紅蘿蔔、洋蔥、小黃瓜、蕪菁、馬鈴薯等蔬菜也都是適合磨成泥的美味食物。而和生吃水果相比,將水果作成果汁更能使酵素活性化。可使用果汁機或食物調理攪拌棒來製作,比使用榨汁機更能留下食物原有的纖維質。公仔箱論壇3 Y6 _# \3 H; t$ m; Q0 X- s- N

+ z. O% Q& ?" N1 _飲食規則二:避免會抑制酵素的食物
% l7 e8 j- \5 j6 v* n2 e; L% {# n+ F

: [5 _5 {+ M6 c/ C植物的種子之所以不容易腐敗,是因為具備了ABA(脫落酸),對人體來說是種會抑制細胞活性、加速老化的有害物質。若持續大量食用,有可能會導致肝癌胰臟癌外,還會成為引發各種癌症的因子。而生的堅果類或豆類等食物,裡面含有酵素阻礙劑。當吃下這類食物時,體內為了分解這些食物,也會消耗掉大量的酵素。
6 V4 B7 ]3 n; R+ u- ?3 d因此,在食用米、大豆、稗、黍及小米等的種子,以及生的核果類、毛豆、蠶豆等豆類前,都必須先浸泡水中12~24小時,以中和酵素阻礙劑,並消除酵素抑制物質。
) x/ z2 W9 K; \4 u& d3 T) ]公仔箱論壇8 O$ `# M/ G" a3 x6 x9 |6 @7 w& R
飲食規則三:多吃發酵食品可以促進酵素活性化$ J9 @/ A1 [) O  r3 b5 Q

. k2 P9 \6 a- r; I! {www2.tvboxnow.com
發酵食品因為乳酸菌含量豐富,可以增加腸道內好菌的活性,也能活化酵素,讓腸道的消化吸收運作更順利。其中,又以內含植物性乳酸菌的發酵食品能更有效率的增加腸內好菌。
$ M4 z  |+ {! o' j. [+ Swww2.tvboxnow.com植物性乳酸菌發酵食品-「納豆」,是最推薦的發酵食品。包含了可以讓血液乾淨順暢的「納豆酵素」、異黃酮、膽鹼、豐富的膳食纖維等等;而可以降血壓、控制血糖、消除疲勞的「醋」,酵素活性化的功能也很強,也是很優秀的酵素食品,其中又以熟成的日式黑醋營養價值最高。
( c- t4 m5 W& oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 h* S0 [. T7 i+ A' _; ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食規則四:均衡攝取熱食,並適時食用營養補充品
1 |2 L" }, m# J7 E公仔箱論壇
- G. D/ \/ x# x2 L9 U加熱過的食物,雖然裡面酵素都死光了,但是也有經過加熱後,營養價值會提高的食物。例如香菇與白蘿蔔曬乾後會增加纖維質與礦物質,比新鮮的更好。此外,所有蔬菜加熱後細胞膜會被破壞,其中的營養素反而更容易被人體吸收。若是太忙或其他因素而無法好好攝取足夠酵素時,選購酵素補充品也是一種方法,如果是透過天然萃取的酵素,就不用擔心會有副作用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^& Q/ P' P* C5 t" ~8 O5 U5 l
3 D, n+ Z" A8 X7 B7 p
不用過度侷限於一種攝取方式,均衡攝取各式各樣的食物,並用不同的方式料理,這樣的飲食習慣才能瘦得漂亮又長保健康。
1 h  O1 o; y# S% stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 j% D6 `( I& O$ ^/ B
飲食規則5:膳食纖維可以補強酵素的力量
7 h7 W0 a) m2 g) ^) V3 b* i1 Atvb now,tvbnow,bttvb" K( i9 U$ J# n% c4 U1 _7 L

6 w; e. `. a' h) C, B: H2 ^+ u膳食纖維能幫助食物消化、吸收,促進毒素及老舊廢物代謝出體外,以此維持腸胃順暢,在酵素瘦身法中扮演十分重要的角色。柿子干、黑麥麵包、地瓜等,都是富有膳食纖維的食物。
6 c! P6 o0 }8 H- R公仔箱論壇$ P5 ^4 ~1 j5 h% h; M- q% T
飲食規則6:豆漿跟優格比牛奶好7 r. i9 B1 H; G5 M. p" s7 d/ J& n
公仔箱論壇. `% F; n3 _4 E0 r# B# P5 n
公仔箱論壇- t& ^3 G! m* _2 I7 a$ b' L& }
由於牛奶屬於動物性蛋白質的一種,會大量消耗體內酵素,因此應盡量控制攝取。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b. K4 s' ^7 R
若想要攝取乳製品,建議以屬於發酵食品的優格取代,從牛奶發酵而成,但難消化的乳糖已被葡萄糖所分解。此外,優格還擁有比非德氏菌等好菌,可調整腸道環境。另外,屬於植物性蛋白質的豆漿也可以對身體發揮很好的效用,有諸多的好處。
3 B2 t' P7 |# p% J' l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V* P" i) g( o& P
飲食規則7:適量攝取優良的油脂
1 `9 L5 g& {; T8 ]% N# w* ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z& m) k) m+ r, E1 }
減肥時很多人都會嚴禁攝取任何脂肪,但脂肪是人體所必須,不但可以維持體溫,也可以幫助糞便順暢地排出體外。若飲食中抽去油脂,就會妨礙腸胃順暢運作,因此應適當的攝取優良的油脂。5 P( v+ p3 K. t; l+ c: U# D

, u; B" i/ a$ n) S, ^: b/ z5 o! d+ ?- U0 X- Z6 }* A
可選擇含有豐富「α-亞麻酸」的油如亞麻仁、芢胡麻油、紫蘇油等來當沙拉的淋醬,是可使血液清澈的優良油脂。此類油容易氧化、不適合加熱處理,若當淋醬使用,盡量在30分鐘內食用完畢。而若要加熱調理,則可選擇不易氧化,含有豐富油酸的油(菜籽油、新紅花油、芝麻油、玄米油)。. k! g# L8 S" t" z

* t- Z' r# k5 k6 d( ^7 b6 t3 S1 Y飲食規則8:一天喝一公升以上的好水www2.tvboxnow.com  X1 c' B9 C, _+ u6 G8 J

+ W/ ?) W7 D( _4 w( A, }3 B3 f6 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb3 I1 Q+ W6 f2 q: ?
想要使酵素充滿活力的運作,就不能缺少水。水可以使酵素確實運作,提升代謝力,促進體內老舊廢物排出體外,因此每天都應該要攝取充足的水份。www2.tvboxnow.com# {5 k3 w: P/ u9 T
但不要一次大量攝取,而是要經常一點一點慢慢地喝。也要注意,盡量只喝「水」,而不以咖啡或茶來取代。因為喝其他液體,身體會消耗到酵素來分解。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y* j' ]1 b$ V' B2 k

: d- m6 H. T+ ^8 R9 ^% w/ Y
2 v  N* A3 a+ f* ]1 ~選擇好水時,還原水是很好的選擇,去除活性氧的抗氧化力強,讓酵素能良好運作,而無色透明且無臭、富含礦物質、PH 質接近中性的鹼性水(ph 質 7.4~8.0),也是推薦飲用的好水。鹼性水有許多酵素溶解其中,水分子小,利於身體快速吸收,使酵素能良好運作。
返回列表