酸辣湯[8P]
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用 料：
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豆腐 | 一塊tvb now,tvbnow,bttvb {" i, k# x& P+ Z
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鴨血 | 1塊
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# g- Q @" K9 F. l' e' B- j. w7 ~$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香菇| 少量
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香菜、青瓜、紅蘿蔔、韭黃| 少量
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雞蛋| 一隻 tvb now,tvbnow,bttvb# x% h9 D8 c$ @+ j' c4 o r
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7 ^$ V7 Q9 U1 v; w6 ^7 Awww2.tvboxnow.com 把紅蘿蔔，青瓜，香菜、韭黃、香菇，洗乾淨，切粒，備用。% |) q0 [& S) j/ i
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豆腐塊和鴨血塊洗乾淨，切成粒，備用。
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鍋中燒水，把豆腐、鴨血、紅蘿蔔和香菇飛水
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將飛過水的材料撈起，瀝干，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?4 t: D. f/ E( S, ?7 p
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6 g6 @6 g+ s! E m7 e4 y4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 先在鍋總放少許油，放入干辣椒炒至酥香，加入高湯，把飛過水的材料放到鍋中攪拌。8 f& C/ C0 q# y% f
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攪拌均勻後，再放入辣椒油，加入芡汁，再攪拌。
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U2 @, L- g* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 把雞蛋打好，備用。1 l* k! B; z: V0 U, X( y
2 o, F1 o- ?/ E! U( M TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s# Y1 P/ R& V+ S9 e1 D0 t4 M
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& d E% q% }' F) @0 ?) h2 K! j 在倒入酸辣湯的同時，把打好的雞蛋液均勻的倒入酸辣湯中，不停攪拌，
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直到蛋液變成絲為止，灑上蔥花作裝飾變可上桌。 |
發表於 2007-10-9 12:27 PM
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發表於 2008-4-9 11:20 AM
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發表於 2008-4-9 02:47 PM
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