肝病患者不能吃的五種蔬菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w) X/ X& q, `5 S$ F) f* I
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' G; H& n* f- ?7 P公仔箱論壇 以保養肝臟來說，蔬菜水果含有抗氧化物和天然礦物質，能預防細胞被有害的自由基破壞，應多攝取，且不必拘泥於綠色蔬果，
8 I T( j3 `+ S- O+ U* U" n2 Y1 }: Owww2.tvboxnow.com幾種顏色的蔬果各有優點，像綠色、紅色、黃色蔬果，含有葉黃素，如青菜、芹菜、菠菜、黃瓜、番茄等。
6 s3 G" ~ ` {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椰菜、白花菜等十字花科，是抗癌尖兵，用餐時可多選擇、多替換。
* u. d& l/ n& {6 j& @但進食蔬果也需保持適量原則。讓我們一起瞭解下列五種蔬菜錯誤的吃法。
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1、餐前吃番茄www2.tvboxnow.com4 V$ k# F4 K% O6 j3 L8 `8 |
容易使胃酸增高，食用者會產生燒心、腹痛等不適症狀。
1 T$ G0 m- ]% B- p6 T8 g; pwww2.tvboxnow.com而餐後吃番茄，由於胃酸已經與食物混合，胃內酸度會降低，就能避免出現這些症狀。
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8 q/ M; b5 _7 _0 `公仔箱論壇 2、胡蘿蔔汁、酒同飲4 N/ a) x6 c7 J+ l
可在肝臟中產生毒素，引起肝病。
" X3 N9 J# Y' ]6 c, M因此，建議人們不要在飲用胡蘿蔔汁後又飲酒，或是在飲酒之後飲用胡蘿蔔汁。
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' M3 r% B& e# a6 S; }/ T9 R: q 3、香菇過度浸泡
4 t# t0 K! a" C' _" k4 ?! |, w$ q 香菇富含麥角甾醇，這種物質在接受陽光照射後會轉變為維生素Ｄ。
1 h$ q) s; z% I) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果用水浸泡或過度清洗，就會損失麥角甾醇等營養成分。' b# A0 m$ A2 w) h2 R: g
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4、炒豆芽菜欠火0 s- j: J" Z6 ^8 O+ G
豆芽一定要炒熟，因為豆芽中含有胰蛋白酶抑制劑等有害物質，食用後可能會引起噁心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不良反應。
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5、炒苦瓜不焯
+ u8 q& ~* ]" l# _www2.tvboxnow.com 苦瓜所含的草酸可妨礙食物中鈣的吸收。因此，在炒苦瓜之前，應先把苦瓜放在沸水中焯一下，待去除草酸後再炒 |
發表於 2012-2-9 09:45 AM
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知道了就避免了!
