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[藥膳] 令人青春的五款菜單

一、抗衰老食品︰西蘭花tvb now,tvbnow,bttvb' V# I+ u7 b3 X: T. F
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推荐理由︰西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素,開十字花的菜蔬已被科學家們証實是最好的抗衰和抗癌食物,而魚類則是最佳蛋白質來源。
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美味菜式︰西蘭花豆酥鱈魚公仔箱論壇8 R# ^0 y2 y8 ~( u0 w# O

* b2 I) y9 ^) F' UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料︰鱈魚1大片、西蘭花、姜、蒜
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調料︰豆豉、鹽、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m4 I' T2 Q% w+ s9 o. e7 F
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做法︰TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H& b, w! z. I; A" i" P
1、鱈魚用適量鹽和料酒腌一下,然后上籠蒸8─10分鐘,取出待用。+ _' C, X: x$ L1 R) o' G
2、鍋內放油,下入蔥末、姜末和搗碎的豆豉炒香,再用鹽、味精、胡椒粉調味,待豆豉炒酥后澆到加好的鱈魚上。www2.tvboxnow.com* p% a0 \2 U' n  W) t
3、西蘭花用鹽水焯熟,碼在鱈魚周遭即成。& u7 m" p; t! X

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二、抗衰老食品︰魚肉
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0 o; B, ~# S/ e" |1 L! d5 M; c% etvb now,tvbnow,bttvb推荐理由︰能在魚肉中攝取大量蛋白質,而青椒和紅尖椒是維生素C含量最豐富的食物(100克青椒含有00mg維生素C),公仔箱論壇2 g7 s( T, `) F; N2 }/ U
               而富含維生素E最豐富的食物就數堅果類(諸如松仁)。  I$ h" i/ b. W& ~. I& o0 q

8 h3 s, o# _" W美味菜式︰太極魚松www2.tvboxnow.com1 V! W+ Y9 g& [' {5 q0 m( J
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原料︰草魚、雞肉、松仁、玉米粒、胡蘿卜、紅尖椒、青椒
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調料︰鹽、味精、胡椒粉、料酒、澱粉、色拉油公仔箱論壇, R5 g0 O/ ~- [( A* ~7 f
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做法︰tvb now,tvbnow,bttvb1 ]9 `% A. }# r7 ]
1、草魚、雞肉切成小丁,魚丁用鹽、味精、料酒碼味。玉米粒、胡蘿卜丁、紅椒丁、青椒丁用沸水焯下,待用。
( U, ^: l$ E3 f8 C* [* ^3 b9 @6 w公仔箱論壇2、雞丁、魚丁分別滑油后撈起。
' _, W7 i: c9 Z6 ~5 p2 |8 |$ Jwww2.tvboxnow.com3、鍋內放少許油,下入魚丁和菜蔬丁一起炒,用鹽、味精、胡椒粉調味,最后用澱粉勾芡,取出后裝盤子的一邊。3 A- r$ w" K7 J# z& M
4、再用炒魚丁的方法炒雞丁,並把炒好的雞丁盛入盤子的另一邊即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D0 v8 W0 e  d* X7 G' W

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- H# h6 c- T3 r/ g( \三、抗衰老食品︰洋蔥
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推荐理由︰洋蔥可清血,降低膽固醇,抗衰老,而海鮮能提供大量的蛋白質,同時富含鋅。
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6 p7 Z4 ]' d/ P1 [+ V# K7 h美味菜式︰洋蔥海鮮湯
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- S8 N) n% M# n- v原料︰洋蔥、鮮魷、鮮蝦仁、蟹柳、草菇、雞蛋3個. d  W: y/ N6 @, i2 d7 ?
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調料︰鹽、味精、胡椒粉、料酒、清湯www2.tvboxnow.com$ J# M* D; B/ o3 J
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做法︰
8 r3 i& Q' f( I: u6 l6 y% ttvb now,tvbnow,bttvb1、雞蛋打散,加鹽、味精、胡椒粉、清湯拌勻,上屜蒸熟,取出待用。
9 q0 K: D" m; rtvb now,tvbnow,bttvb2、分別將洋蔥碎、草菇片、海鮮段焯熟,撈起后放在蒸好的蛋上。tvb now,tvbnow,bttvb6 P! r0 q) g; P+ p" B
3、鍋內放清湯,用鹽、味精、胡椒粉、料酒調味,煮開后澆在海鮮及蛋羹上即成。www2.tvboxnow.com2 `  R9 P! [7 ?/ O5 s

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四、抗衰老食品︰豆腐
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推荐理由︰除了魚蝦類,豆腐也是非常好的蛋白質來源。同時,豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學質,可減少強有力的雌激素活動空間。
7 c( ]' o! Z6 Y% N. y! `, c公仔箱論壇               若你擔心自己會患乳腺癌,可經常食用豆類食品。- q, Q: E+ C. |/ y

) ^/ q9 l) K5 `, i( P. x& F美味菜式︰黃金豆腐
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原料︰豆腐、咸蛋黃、香蔥# T% Q* Y' u% H3 B
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調料︰鹽、味精、胡椒粉、色拉油
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3 H3 x5 ^. K, H) ]3 e7 ~2 wtvb now,tvbnow,bttvb做法︰
4 {! ^( ]' z  ^, N" G5 H/ x3 lwww2.tvboxnow.com1、豆腐切丁,用鹽水焯一下,撈起后裝盤。
1 t/ h  y$ u; {1 Q9 ~, C2、鍋內放油,下入咸蛋黃碎炒散,加適量鹽、味精、胡椒粉翻炒1分鐘。將炒好的蛋黃澆在加工好的豆上,再撒少許蔥花即成。
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* T, V; `# p) F' G7 a+ b' s4 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 C- A3 b+ t& K& Y9 `" ^9 W五、抗衰老食品︰圓白菜公仔箱論壇- p# }- E% Y. [# {4 n, m. H9 F
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推荐理由︰圓白菜亦是開十字花的菜蔬,維生素C含量很豐富,同時富含纖維,促進腸胃蠕動,能讓消系統保持年輕活力,並且幫助排毒。tvb now,tvbnow,bttvb( @$ U: r% E5 J! k! c

2 a4 [& m) S; mtvb now,tvbnow,bttvb美味菜式︰圓白菜炒臘肉公仔箱論壇' v! u# g4 Q: I/ @5 S

; W8 |$ O7 B- K- jwww2.tvboxnow.com原料︰圓白菜、臘肉少許、青蒜、紅尖椒& U" u* Z+ s+ B; P+ p5 A% H2 [
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調料︰鹽、味精、豆豉、色拉油
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做法︰
; b" C- ]& z8 Y( yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、圓白菜洗淨、切塊。青蒜切段,紅尖椒切塊。tvb now,tvbnow,bttvb4 e9 m& Q5 l1 o. ~
2、臘肉過水后切成薄片。
$ I0 E7 z. X( V3 y2 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、圓白菜和臘肉分別用沸水焯一下。鍋內放少許色拉油,下入臘肉炒香,加適量鹽、味精、豆豉,放圓白菜和青蒜翻炒數下,
" i" d3 N8 B7 B& Y' j: H公仔箱論壇     起鍋裝盤,擺上紅尖椒做裝飾即成。
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1 `& a! Q0 v( G. {  c4 ~% pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ?5 k% H1 [1 N+ C7 Z: Itvb now,tvbnow,bttvb拒絕衰老的2大要素9 b, j! r0 ]/ F) s2 J

8 ~1 t  J/ w& {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、新鮮蔬果中的維生素胡蘿卜素︰維生素C、E以及胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素。胡蘿卜素能保持人組織或器官外層組織的健康,
( G; H/ V7 T* e$ p8 s5 w' b    常長“痘痘”的姐妹們應視其為“良友”,而維生素C、E則可延緩細胞因氧化產生的老化,讓青春容顏盡量“經久不衰”。
) H6 b6 X* _+ A2 ]5 T    這些抗氧化物大多藏身于富含纖維的新鮮蔬果中,除了幫助消促使我們衰老的自由基,還能促進大直腸健康,幫助排毒。& k+ g+ j- b5 h0 h% E3 q; w* d& @; E

$ v' W6 j3 I9 _" rwww2.tvboxnow.com2、魚蝦、豆類中的蛋白質︰蛋白質關系著我們人體組織的建造修複以及免疫功能的維持。但要注意,上動物性肉類通常伴隨著不少的飽和脂肪,
8 u1 \9 c$ n3 n! F% H  C. Btvb now,tvbnow,bttvb     讓你長胖,因此建議減少陸上動物性肉類食物,可以低脂乳製品、豆類和魚蝦類為主要蛋白質來源。
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評分次數

  • jwxie518


我想問圓白菜係咪即係津白呀

回復第 2 帖由 arming 所發的帖子

To my understanding, it is.
is圓白菜cabbage?
thx a lot
多謝你的介紹知道這些抗衰老食物!!  ^:)^
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