制作时间：25分钟' D3 l Z0 V, B7 A8 k5 q: A
准备食材：4人份
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主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）
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5 m* R3 s# ~, h* T$ [ jtvb now,tvbnow,bttvb辅料：淀粉，糖，柠檬tvb now,tvbnow,bttvb! j& @% v4 x* ]' L) ?; l
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制作过程： * h' X+ ^# C% {
1. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀公仔箱論壇$ S* T3 x: l( B9 a f. ]4 S6 i( x
9 M9 ]. ?* i+ ~- {www2.tvboxnow.com2. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌: j* `) e* p& n0 Z8 x- O
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3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀
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, T7 ~% l5 ?0 s) T" p5 S3 Utvb now,tvbnow,bttvb4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠.www2.tvboxnow.com& q/ P$ b: i7 B
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5. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!
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1 G# O8 p* ~0 \( m' T' A; h6. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！
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哈。、有點麻煩.
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' C/ `' F$ K0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.
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% W. k; T/ g' g7 l- ntvb now,tvbnow,bttvb又不浪费。蛮好的 | 
發表於 2008-9-9 09:47 AM
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tvb now,tvbnow,bttvb7 X B2 [: `3 |+ w( b
good good
