材料：www2.tvboxnow.com2 Q% C' d* d" q9 u/ g
新鮮馬蹄www2.tvboxnow.com( i. s g" I$ x/ T8 G
泮糖馬蹄粉半公斤庄1盒
. G7 q3 h2 s0 ^公仔箱論壇冰糖3大塊公仔箱論壇8 n" ?0 c, w) _- o
黃片糖1片
$ r+ m& m; z" c. a" N沙糖3湯匙
/ b( n( n% E/ F& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水7碗 (中國飯碗)
8 F$ H; T# w+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! j N# _+ G- y公仔箱論壇做法:
2 Q; k; k: P% ~4 n2 G- A( Y公仔箱論壇1.把沙糖用1碗和暖水做成糖水, 備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J& o$ W- ~7 i8 f: j- r% L
2.將馬蹄去皮, 切粒, 然後把馬蹄粒放入沙糖水浸1-2小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \9 E, n4 U4 f7 N7 m
3.馬蹄粒浸透後, 把馬蹄粉用浸馬蹄粒的糖水攪勻, 攪勻後放入馬蹄粒
2 W, K' U2 `) y! W! M/ b" P( x公仔箱論壇4.將餘下的6碗水放入3大塊冰糖和1片黃片糖煮成糖水
" r1 Y: O4 m s. a5.如所有的糖都融了, 便可以以大火把糖水煮至大滾, 然後熄火
) u6 e% ]# J' _+ owww2.tvboxnow.com6.把糖水撞入馬蹄粉漿, 同時要用另一隻手向同一方向攪勻(這才彈牙)www2.tvboxnow.com3 c3 J _& o" n: W9 O! V
7.把完成的馬蹄粉漿倒入糕盆內, 用大火把馬蹄糕蒸至透明即可 公仔箱論壇5 _/ [* h9 ~: Q3 \" M
P.S:我比較鍾意一層層咁蒸,雖然耐,不過蒸出黎係一層層,好得意 |
發表於 2006-12-23 12:37 PM
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