[中式食譜] 滷羊腱

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www2.tvboxnow.com7 d1 q. r! i/ Y9 h tvb now,tvbnow,bttvb5 X  o2 g' F. V& T $ o% p, c7 s. M8 M2 G4 X 【材　 料】
羊腱	4顆
潮式滷汁	2000㏄
香油	1大匙

& W4 M8 i$ `* Z+ d- f: ~7 lwww2.tvboxnow.com【做　 法】

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1.煮一鍋開水（份量外）放入羊腱汆燙1分鐘後，沖水備用。公仔箱論壇# N% X: W0 L! e

2.將潮式滷汁煮滾後放入作法1的羊腱，轉小火讓滷汁保持在略為滾動狀態，續煮約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: I2 f& ^) H  ~( Q, E, b

3.將作法2的羊腱關火浸泡30分鐘，最後撈起刷上香油即可。