0 D# L+ A8 B3 L7 c
8 V2 Y6 \0 ~" G* ^6 Ywww2.tvboxnow.com內地傳媒早前曾踢爆,養蜂農為減低成本賺取利潤,在售價較高的蜜種中摻入價格低廉的油菜花蜜,甚至在蜂蜜混入果糖。不過,消費者要分辨蜂蜜的真偽其實很簡單,3招就可以解決!
# i5 a# @+ [8 V- C, H) D, Rwww2.tvboxnow.com: d2 z+ t3 t0 G/ E9 P8 u) J2 X7 G
1. 蜂蜜裝瓶後真偽、純度難以用肉眼辨別,養蜂人建議,可將蜂蜜倒入膠樽內搖晃,如果泡沫細緻、不易消退、呈現混濁狀,純度就越高;若是清澈透明,泡沫一下就不見了,就可能是假蜜。( [) A$ c# d7 X, a* U
$ d& s6 s% V4 t, |3 R5 x" t
2. 在14℃以下冷藏,真蜂蜜會產生結晶,合成的蜂蜜則不會。
5 ]# c3 x1 }$ g/ u' V公仔箱論壇9 b# y4 K( y& y3 i) }$ F' |! t
3. 購買前,認明生產地的驗證標籤才購買。4 }6 Q9 f* m1 {- B! @7 g
& f7 d' b5 s, N$ DLIFE生活網
6 ~+ ]3 J% {. e! a |