呷醋公仔箱論壇; u, Y' E- J& S* k4 H
情侶間吃醋可能對感情毫無幫助,但吃辣時適量呷醋則絕
, M; ?% m; ?2 h( k8 W- c5 c' Ttvb now,tvbnow,bttvb對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味,公仔箱論壇# H- k F A0 @3 U
入口不見辛辣。此外,多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣, @0 q! h3 d$ v' T
味。
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8 s5 O% a/ e+ u6 ^5 x吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶,都能有效減辣。品嚐印度咖% }! r, N+ x. O# P2 t s4 U7 C
喱時,以著名的凍飲Lassi佐餐,更是雙得益彰。Lassi材料
/ o. V* g, W) w# etvb now,tvbnow,bttvb有鮮乳酪加鮮搾水果,能為火辣的口唇降溫。
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3 X. [3 w x# W' ^! C8 V. V! e+ Owww2.tvboxnow.com切勿飲酒
4 e% P' k* o6 U6 Pwww2.tvboxnow.com很多人以為吃辣時喝啤酒,可減低食物的辛辣,其實並不正
6 h$ J f$ [) I2 N公仔箱論壇確。酒精只會增強吸收辣素,喝冰凍的酸梅湯反而更有效。
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以甜制辣
: Y, {3 I$ s2 xtvb now,tvbnow,bttvb如誤嚼辣椒中的「辣子」,最快及即時的解救方法是含一口公仔箱論壇8 t+ \9 B8 k" [. q
砂糖,以甜制辣,便可立即消解口腔的灼熱火熨感 |