兒童保健湯水 - 海闊天空 - 小咪

沙參玉竹山斑魚湯tvb now,tvbnow,bttvb, F6 R) M3 P$ e% H" T  j  ?. ?
材料 :
山斑魚3條 (約10兩) 瘦肉公仔箱論壇' A/ d% K; ^! u% w2 O
半斤5 n# k  Y9 i1 l) Y
沙參玉竹www2.tvboxnow.com6 V3 s' b0 R% u% b+ a' e1 C
各5錢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B0 n8 L2 l8 }) B
蜜棗2粒
薑 2片
陳皮 1/4片
做法 :  - 山斑魚去鱗去內臟
洗淨www2.tvboxnow.com& H! u$ ?; _) z# g. E) z$ j( a1 \
下油爆香薑片公仔箱論壇: P9 x; J( Q% z3 B1 A3 g- ?
放入山斑魚煎至2面微黃
備用          tvb now,tvbnow,bttvb' P' r* q7 H5 V) {* g8 s; _/ P" H( m: {
         - 瘦肉洗淨
飛水www2.tvboxnow.com* r9 h6 P0 l9 t) L/ p
備用 www2.tvboxnow.com, j& F0 S6 V$ i- b+ P
         - 材料入煲加水10-12碗煲滾4 ^$ d# r0 h2 \5 u$ V1 ~% z# ~/ f
轉慢火煲1 - 1 1/2小時www2.tvboxnow.com- S& S# z* T- n( i9 `
可加鹽食用; X9 ?0 r1 o9 S! ?: \$ U
作用 :
開胃健脾
滋陰潤燥
潤腸通便www2.tvboxnow.com5 m3 g2 d) s  I& h
薏米綠豆黃瓜湯www2.tvboxnow.com  u1 g! l8 U% D! Y0 |
材料 :2 f: V! D" y* T1 Z$ Y3 \& R
唐排骨 1斤
老黃瓜1個(約1 1/2斤)  生薏米 1兩
綠豆 4兩公仔箱論壇, A! @5 k+ v) A
蜜棗3粒
陳皮 1角www2.tvboxnow.com9 }/ I# S- `$ `, @# i, _
做法 : - 唐排骨洗淨
飛水
備用
      - 老黃瓜洗淨
切大件# p7 }+ m, X* b$ q
生薏米+ L, n6 D* r5 U+ V/ T
綠豆同洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j: x& R" C( \  }# z
      - 老黃瓜tvb now,tvbnow,bttvb* U, b( |" C5 B/ H3 h0 x
生薏米
綠豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e  t/ ?6 A+ y3 q. k' E3 Q# m. O4 h  f
蜜棗公仔箱論壇5 J) X! ?; g6 A* b  ]* ^
陳皮置煲內
注入清水10-12碗煲滾公仔箱論壇, {, \: B+ J( ]3 Q. J' t& K( l
      - 加入
唐排骨滾10分鐘轉慢火煲2小時公仔箱論壇0 i% ~/ R8 j- \
可加鹽食用tvb now,tvbnow,bttvb- Z: {" e% {& i+ ~! i1 ?
作用 :www2.tvboxnow.com' g3 k. n1 f& v0 U0 f
清熱解暑www2.tvboxnow.com- P- n$ g! k3 b  L' P1 v" Z
利尿去濕公仔箱論壇; m+ l5 e3 p. ?0 h/ T
解毒止痕癢www2.tvboxnow.com" J1 }+ e" L8 h
小朋友生熱痱1 X0 X1 P% {& f% a3 i* P9 X! z
皮膚痕癢
尿色赤黃不妨多飲用此湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U- @4 {) Z; @6 E% B$ a' `
螺頭無花果白菜湯
材料 :
冷藏螺頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?/ ?  Y0 V3 D
瘦肉各半斤
無花果 6個
白菜 1斤tvb now,tvbnow,bttvb* c2 ]5 H! u5 N6 V1 Y
薑 3片
做法 : - 螺頭解凍
飛水
去腸臟洗淨
      - 瘦肉洗淨
飛水tvb now,tvbnow,bttvb$ X* g6 J9 h" f# B5 a2 V, q8 P, T
備用
白菜洗淨www2.tvboxnow.com  U6 t% c& m7 S. h) Z$ C5 K& C; \
瀝乾水份公仔箱論壇" ^1 h. O) V1 l) F; K/ |
      - 煲滾清水10-12碗公仔箱論壇) \7 I0 k& E! A, q. q$ V; g/ y
下螺頭
瘦肉, H+ ^; b* F0 K* `
無花果及薑片煲15分鐘轉慢火煲1小時tvb now,tvbnow,bttvb, b3 z" o6 \' Y) b. L
      - 加入白菜再煲半小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n( X, {6 Q5 }& z! U' C
可加鹽食用
作用 :
健胃潤躁解毒www2.tvboxnow.com4 s7 K8 e  c1 B0 k
治便秘
潤燥雪梨糖水/ z, W5 ~7 Y1 ]- I7 Z. u0 h
材料：雪梨四個、百合三錢、冰糖適量。公仔箱論壇( Z; U3 @9 j) ~! c1 [5 A$ O. H
做法 :tvb now,tvbnow,bttvb* Q0 ~, d0 S3 K2 k7 M) D8 ]
雪梨去皮，洗淨切片，與洗淨的百合放在一起，加入清水十碗，約煮一小時，最後放入冰糖即成。
作用 :
雪梨能生津潤燥、清熱化痰。百合善養陰潤燥。冰糖功能補中益氣、和胃潤腸。
注意事項 :www2.tvboxnow.com6 W- e2 J+ \; s# C
本湯水適合熱性體質人士日常飲用，冷熱均可，功能滋陰潤燥、除痰潤肺止咳，特別適宜初感燥熱者飲用。寒涼體質者不可服用，否則或會引致痰多咳喘，甚至腸鳴泄瀉。
冬瓜香菇湯! O, x' q, {1 X& [
材料 :) x9 S  |8 s1 ?/ E# @
冬瓜一斤、香菇四至六隻，以及蜜棗四枚。公仔箱論壇" B7 ]8 j# l& T. W
做法 :tvb now,tvbnow,bttvb$ i  \" b+ Y3 f! S4 j) |- x
先將香菇浸軟，然後去蒂，冬瓜洗淨去皮及瓜仁，切厚件，與香菇蜜棗同放入煲內，注入清水十碗，煮一小時許，最後放鹽調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb, [& x3 ^( v8 ?) f( v6 O
作用及注意事項 :
冬瓜味甘性寒，富維他命C，熱量偏低，能清熱、解暑，對膀胱發炎、腎病、冠心病、高血壓、動脈硬化症、糖尿病及水腫等病症皆有療效，但如屬小便頻密者則不宜多吃。香菇能降低血脂，對高血脂者尤為合適，也可作為小兒軟骨症的輔助食品。本品性質偏涼，宜熱性體質人士服用，寒性體質人士則不宜飲用。) {) X/ M7 T- ?: A: D" v
冬瓜瑤柱陳皮煲老鴨湯
材料 : 鴨子1隻
干貝5粒/ f! ~8 J4 F* i0 y! h4 H- s) u" y
薏仁和蓮子各1兩www2.tvboxnow.com1 i0 |/ Y) ]+ L7 v
陳皮3片www2.tvboxnow.com# o& e4 ^( s7 P
冬瓜1塊公仔箱論壇; Q+ g  h: m5 `. m: O- t1 a
老薑1塊
做法 : - 鴨子洗淨滾水汆燙後，入油鍋煎至兩面微黃備用。
      - 大砂鍋中注滿水，除了冬瓜外，將所有材料一起入鍋，以大火煮滾水後，轉小火煲2小時以上，再放入去皮切大塊的冬瓜，繼續再煲1小時以上，加少許鹽調味即可。www2.tvboxnow.com; Z8 _' k$ F: K  C* C* @7 C: |. K
作用 :
冬瓜清熱利水，消暑解毒，有祛濕作用。陳皮能行氣健脾、燥濕化痰。
貼士：鴨子汆燙後要先煎一下，讓湯更有香氣tvb now,tvbnow,bttvb" o! C4 o1 i  B% r) T
冬瓜薏米瘦肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @/ v- t% S& w
用料 : 冬瓜半斤www2.tvboxnow.com' u' P- x' w! W+ R, F( v
薏米1兩www2.tvboxnow.com+ A& o2 N) r" _/ Q) S8 Q% I
荷葉半塊
香菇數隻
瘦肉6-8兩tvb now,tvbnow,bttvb* P6 j5 k! b# U& l
做法 : 薏米用清水浸1小時以上
加入材料及5-6碗水
煲45-60分鐘即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v9 n0 m( k* J" z7 }
功效 : 夏日保健袪濕* O+ q: ?1 E8 M
葛根生魚湯
用料 : 葛根 3-4兩
陳皮半個
赤小豆2兩% E3 v: |% J+ ]3 d& d
排骨半斤" u  o/ Q  C; z) Q! O9 l& a0 Y3 i
生魚1條
蜜棗2粒- ~" }, q8 Z$ {( y
薑1片0 y8 w4 Y' l; o  D6 Q
做法 : 先把生魚煎熟8 w# K9 n8 |. @& p" w" o
再連同其他材料及10碗水
煲60分鐘
功效 : 夏日保健袪濕www2.tvboxnow.com1 n& Y, Q- Z! t3 L/ q- ?, r
消暑袪濕湯公仔箱論壇4 \: [# ?% t4 ?. L9 o! l( L
薏荷冬瓜湯
主治：主治夏季受暑致汗多、胃口欠佳、頭昏體倦等症，有消暑袪濕之效。
材料：鮮蓮葉一塊、赤小豆一、扁豆連衣一、生、熟薏仁各六錢、老冬瓜（近蒂部分）二斤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R/ ?) [" Z- q
製法：先將蓮葉一開四，再將赤小豆、扁豆、薏仁略為打碎，冬瓜則連皮切成數大塊，加以適量清水，以中火煲二、三小時，取出放涼後即可飲用。日飲兩、三次。tvb now,tvbnow,bttvb+ k5 @+ L# d% S" v4 B5 D0 u

夏枯草黃豆水www2.tvboxnow.com- y7 y8 [- h9 A+ |7 d7 ~
材料 : 夏枯草
黃豆各2兩# \6 f' q& F* U. I' B) X
片糖 4兩
做法 : - 黃豆洗淨
用水浸30分鐘
      - 夏枯草洗淨
備用+ S: n' C/ |1 j( u, g; A. W
      - 夏枯草黃豆同放煲內公仔箱論壇: W* q. D2 s; |) ^3 m0 Z
加水10-12碗煲滾轉慢火煲半小時
下片糖番滾8 E5 g* o" v6 N  ]% U( v( I
即可飲用
作用 : 降火解毒公仔箱論壇- o/ e. O' i# R: C+ t) y4 ]) L
除痰- F- o- ~" d+ E. z
甘菊夏枯草茶
材料 : 金銀花
夏枯草各半兩
菊花 1/3兩www2.tvboxnow.com! ]8 Y  J: r1 L
片糖 3/4片tvb now,tvbnow,bttvb- ^; k% Q( G. |4 Y" |7 @4 g
做法 : - 金銀花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H& l. v9 j, M+ q
夏枯草
菊花
用水略浸
         - 金銀花tvb now,tvbnow,bttvb5 r: ~# k/ ^3 D$ `5 ]  u9 N; K4 k
夏枯草www2.tvboxnow.com  L% g: X5 m) @2 H9 C
菊花
同放煲內* M/ r* y8 p7 R/ U. V8 }$ V
加水4-6碗煲滾轉慢火煲15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g+ D; J& ~7 M( B( P: l' g) V  ~
下片糖番滾www2.tvboxnow.com4 x9 t/ _0 y  O; l- Y, b; m
即可飲用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V7 R, w1 z0 w7 ?% l* B
作用 : 消炎解毒
可治一般皮膚濕疹公仔箱論壇9 O( r3 ~/ d, j( Q1 y  s( W
熱痱tvb now,tvbnow,bttvb6 f& [: \9 M. n& I; q1 i
車前草薏米水$ z; l8 A) r/ V, q. D+ F
材料 : 鮮車前草www2.tvboxnow.com, V* K% m3 f. x$ }$ u8 _9 L/ {1 T  h
半斤" Z2 [. h8 F* O4 Q/ Y+ U4 f
生薏米 2兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X! `$ E% `4 f! W
冰糖適量
做法 : - 車前草剪去根部公仔箱論壇( J, ~& Z$ V, J
洗淨
生薏米洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V9 z1 n+ O6 T* ~
略浸
      - 車前草tvb now,tvbnow,bttvb% ]4 |+ b7 N+ n, [! R# H0 R9 T
薏米同放煲內$ y+ V. X8 ^; p" Y) S
加8杯水煲滾
      - 轉慢火煲1小時www2.tvboxnow.com9 `, Z+ g# c1 G; h* |
下冰糖調味
即可飲用tvb now,tvbnow,bttvb. g& e5 V- {! `2 S3 n1 R
飲用時吃少訐薏米
作用 : 治小便不暢及異味tvb now,tvbnow,bttvb3 a5 c( n% x8 s* U" _, g
尿黃/ p: \6 f' X6 A8 v' M9 c
健睥去濕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?5 l/ X4 B* O0 U1 q( }! `
消炎
利水
紫草蓉茶
材料 : 白紫草蓉 1兩
糖冬瓜 10條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [9 d8 s2 Y4 d$ m, Z' N) \
做法 : - 白紫草蓉
洗淨放入煲內
加入水5杯及糖冬瓜煲滾www2.tvboxnow.com! [) V) d4 f: i% w" r
      - 轉慢火煲30-45分鐘
隔去材料飲用
作用 : 利水降暑tvb now,tvbnow,bttvb+ d, f; i& z- @( Z
芫茜茅根竹蔗水www2.tvboxnow.com2 F  z+ p' d& Y6 \
材料 : 芫茜  2兩
鮮茅根2扎
竹蔗 1扎www2.tvboxnow.com  c: \7 L% \" L6 J/ z2 ]$ A& x
做法 :  - 竹蔗洗淨
削薄片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u$ _% Z/ `, H& q! \
芫茜連根部與茅根洗淨
      - 芫茜,鮮茅根及竹蔗同放煲內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F/ M/ A& s/ }- y5 z
注入清水10杯
煲滖
      - 轉慢火煲1小時公仔箱論壇6 P6 ~9 M% t- d6 V  v( x. n9 [
即可飲用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }3 M7 \3 l9 {5 n) }
作用 : 治小孩出疹
舒緩出疹時身體不適tvb now,tvbnow,bttvb5 b! N; l) W; g. o* Z6 g
紅米水
材料 : 紅米 1量杯tvb now,tvbnow,bttvb7 ~3 D" y0 ?( T
水 8杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~4 N3 z7 j: ]0 ^3 u
做法 : - 紅米洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z( ]. D' m7 z! `
加入水2杯浸3小時! L' Z, d1 a' F+ u
      - 紅米連浸米水傾入煲內www2.tvboxnow.com3 i! o0 m* G7 _: e1 r
加入清水6杯煲滾
轉用慢火煲45分鐘www2.tvboxnow.com5 C, S( {; X0 h$ ?6 V+ u" w- s
      - 將紅水水隔去渣
待暖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x3 n0 S1 m+ M7 O( `# Y  P
即可飲用# a$ f( [1 g1 g! e) P( T; B& T
作用 : 治嬰兒腸胃敏感
改善脾胃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C; g; S, v/ j- r$ d$ P: f- Z
增強抵抗力tvb now,tvbnow,bttvb' ?: w- n$ o" _# D7 K: j

秋冬湯水篇
自踏入秋季以來，天氣已變得乾燥，身體出現季節性不適如咽乾舌燥，以及皮膚痕癢等症狀。懂得養生的你，又怎會忽略為身體內外滋養？以下的湯水，具生津潤燥之效，能充分發揮潤燥的療效，大家可閒時煲來滋味一番亦不錯
百合無花果湯（四人分量）公仔箱論壇% ~- L  {  v! E+ ]+ k3 _( h' @: o4 O
用料：
百合二兩、無花果六枚、豬肉半斤，鹽少許。公仔箱論壇8 [; j9 @% Z9 F4 P; p: n
製法：tvb now,tvbnow,bttvb$ {1 R4 [( r. y* D. T
洗淨所有材料，無花果對半剖開備用。加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲三小時，以鹽調味即可。
功效：, p6 Y% i( G8 ~
養陰潤燥，主治大便秘結
玉竹沙參雪耳湯（四人分量）公仔箱論壇5 p4 H5 `7 O; k
材料：tvb now,tvbnow,bttvb: [) k+ K% L3 ], R0 p: l: {( Q
玉竹一兩、北沙參一兩、雪耳二兩、陳皮一錢、瘦肉半斤。; E& F) k0 _2 w2 V. I" i) x
製法：公仔箱論壇( E' `1 _. |, i7 C
先將雪耳浸軟，連同洗淨的北沙參、玉竹、陳皮及瘦肉一起放進煲內，加十二碗水大火煲滾，再轉慢火煲一至兩小時，加鹽調味即可。公仔箱論壇$ v$ {; u+ e4 R1 w
功效：
北沙參養陰清肺、生津潤燥，除虛熱；玉竹味甘、寒，質潤多液，有養陰潤燥作用；雪耳活血清熱、潤肺滋陰；陳皮行氣健胃；加入瘦肉令湯更甘甜。注意肺寒及痰濕者慎服7 B; G; U  [! u! {
木瓜雪耳魚尾湯（四人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J2 z$ w* h6 U$ d) l% |3 T( d
用料：www2.tvboxnow.com$ M% [) p9 i& W$ z0 Y9 Z
鯇魚尾約十二兩、木瓜十二兩、雪耳五錢、生薑兩片。
製法：
鯇魚尾去鱗洗淨，下油鑊爆香；木瓜去皮內瓤，雪耳浸軟洗淨。把所有配料放入煲，加八碗清水，水沸後轉慢火煲一小時，加鹽調味食用。www2.tvboxnow.com. q& p' t' d" I' [' Z/ T/ o6 x; r
功效：www2.tvboxnow.com2 ?/ r1 ~: Z& }& ~
清熱潤肺，健脾養胃，潤腸通便；主治脾胃燥熱，大便乾結。
西洋菜麥冬湯 (2-4人分量)
用料 : 北沙參 3錢
百合5錢www2.tvboxnow.com' r4 O' @6 [% R  u8 L; q
麥冬5錢tvb now,tvbnow,bttvb4 b) b2 l# Z: |) g6 E
蜜棗5粒www2.tvboxnow.com+ A$ |8 H9 w; h
西洋菜1斤
製法 : 西洋菜清洗乾淨
其他材料洗淨備用
加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲二小時，以鹽調味即可。
功效 : 秋燥咽喉乾涸www2.tvboxnow.com3 I7 C4 v! ?' @4 f3 Z
能補充水分
玉竹杏仁生魚湯 (2-4人分量)
用料 : 玉竹5錢
杏仁5錢www2.tvboxnow.com- d% O+ X2 ?: _9 u# Q+ N' C- K+ }
生薏米一兩公仔箱論壇7 z7 Q: Y# ?% r" K0 u6 b
蜜棗4粒公仔箱論壇1 S# A5 V) W8 l$ Y
生魚一條www2.tvboxnow.com$ k! Y' ~8 D/ M' E4 B
節瓜一斤
製法 : 生魚去鱗去內臟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n' P. c' }5 k& n. P
洗淨www2.tvboxnow.com( G4 Q, ]+ m% f2 v' E
下油爆香薑片! O& ?! o) P* A$ E! N
放入魚煎至2面微黃公仔箱論壇0 O& ]8 D4 b) O* W
備用2 r- U- B; l8 w1 y" K" h/ N5 m7 f
節瓜切成片狀1 `: t& @  G1 {& F$ K+ r1 K
與其他材料放入煲
文火煲2小時 tvb now,tvbnow,bttvb* e! f2 C# H# A
功效 : 適合皮膚乾燥人任飲用" O! X: B2 Y$ F) K$ c3 v
滋潤通便

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