兒童保健湯水 - 海闊天空 - 小咪

沙參玉竹山斑魚湯tvb now,tvbnow,bttvb8 k' n+ ^4 ]& l7 w1 ^
材料 :www2.tvboxnow.com4 P* s! o7 |2 ?) ]
山斑魚3條 (約10兩) 瘦肉
半斤tvb now,tvbnow,bttvb: r/ h& B, Z0 ?* v6 \, f; C+ H# ^* t
沙參玉竹  |5 M1 P7 l- a; s) d0 Q) S
各5錢tvb now,tvbnow,bttvb: \1 M. o% l# `( K2 T# _
蜜棗2粒9 O: V- N! ]: U/ m
薑 2片
陳皮 1/4片
做法 :  - 山斑魚去鱗去內臟www2.tvboxnow.com4 T; }- I3 E7 ?) ], w
洗淨
下油爆香薑片
放入山斑魚煎至2面微黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C5 X; N$ T+ a) x- z
備用          # Z% X& @; I4 N+ I) |, C
         - 瘦肉洗淨
飛水2 S( q/ ~6 U. D, k( B4 S
備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A3 S$ J3 n: Q. ~3 U
         - 材料入煲加水10-12碗煲滾
轉慢火煲1 - 1 1/2小時
可加鹽食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i* \8 x  C! u
作用 :公仔箱論壇. T5 s& \  I+ z2 o1 t! f8 r4 A
開胃健脾tvb now,tvbnow,bttvb3 d5 O3 x% t- E. Q: Q$ I  K
滋陰潤燥www2.tvboxnow.com& f' s( `6 ?3 S8 |# g0 f, K4 n
潤腸通便TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b6 P2 S% U& N# h/ `1 d. L
薏米綠豆黃瓜湯公仔箱論壇% {4 F: O. s% O( y
材料 :
唐排骨 1斤
老黃瓜1個(約1 1/2斤)  生薏米 1兩& l  I7 m! Z' U! i( I- @
綠豆 4兩
蜜棗3粒
陳皮 1角
做法 : - 唐排骨洗淨tvb now,tvbnow,bttvb, K: m; B( T% T& a
飛水tvb now,tvbnow,bttvb/ l  S! q4 [1 Y  z1 T- ~9 G
備用
      - 老黃瓜洗淨
切大件
生薏米
綠豆同洗淨
      - 老黃瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q2 {2 g% h  F/ E
生薏米
綠豆公仔箱論壇1 ]" b2 d7 ]# P
蜜棗公仔箱論壇5 c3 \# C4 ~  E' v
陳皮置煲內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y9 l  K4 ^; t8 t
注入清水10-12碗煲滾公仔箱論壇0 E- J9 M# t' J& N4 B" J
      - 加入
唐排骨滾10分鐘轉慢火煲2小時
可加鹽食用% r4 v% Z: l, p" x! z' \6 j- W
作用 :
清熱解暑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^6 @- N# a8 o4 g( _% U3 p; V
利尿去濕公仔箱論壇1 I" h: j' ^9 B- m3 G' g. |
解毒止痕癢
小朋友生熱痱tvb now,tvbnow,bttvb+ {) r& [8 m5 X/ d
皮膚痕癢
尿色赤黃不妨多飲用此湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u/ @6 @6 G  J9 p* l  l5 O, ^7 S, m1 r
螺頭無花果白菜湯www2.tvboxnow.com' ^7 I1 w8 t6 a# }2 }* h! ]  M  s
材料 :
冷藏螺頭
瘦肉各半斤
無花果 6個www2.tvboxnow.com" x& p' x! f- A" B$ l* D# M4 y
白菜 1斤公仔箱論壇2 p7 S" n0 i% j# E7 @7 |+ {& N
薑 3片
做法 : - 螺頭解凍
飛水, v( w+ ?$ y$ k% g) E( [/ D. i
去腸臟洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u% h) y  e/ c! l8 m! q: a
      - 瘦肉洗淨公仔箱論壇* t7 v' D; x! Y' Q% I0 L
飛水
備用tvb now,tvbnow,bttvb. h6 a5 Y6 I. Z8 M3 l
白菜洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L1 Z0 V+ A4 y
瀝乾水份  N1 A- b- Z8 G) ]3 U$ w4 u. A
      - 煲滾清水10-12碗( E6 Q& \2 C, a, h8 I, |  g6 X; f
下螺頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {% P9 D% x& e6 @( v, J
瘦肉5 S3 O8 T4 L' Q! G
無花果及薑片煲15分鐘轉慢火煲1小時
      - 加入白菜再煲半小時
可加鹽食用
作用 :
健胃潤躁解毒www2.tvboxnow.com# U6 v9 f3 a5 w: Y" L: C) ?* u9 y/ R
治便秘tvb now,tvbnow,bttvb0 l! X) Y! h, G+ h! v' _1 ^. O6 j4 N
潤燥雪梨糖水
材料：雪梨四個、百合三錢、冰糖適量。公仔箱論壇& [* g/ @! s3 O
做法 :! E2 F- \. r  I+ x# l( U6 h8 s
雪梨去皮，洗淨切片，與洗淨的百合放在一起，加入清水十碗，約煮一小時，最後放入冰糖即成。5 Q; I9 {& v( j' v+ m
作用 :公仔箱論壇  k6 h. S5 [2 C$ L" m" l6 U% w
雪梨能生津潤燥、清熱化痰。百合善養陰潤燥。冰糖功能補中益氣、和胃潤腸。公仔箱論壇. Y3 l1 A, o( Z
注意事項 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {- [) [0 U7 t3 i9 F9 M
本湯水適合熱性體質人士日常飲用，冷熱均可，功能滋陰潤燥、除痰潤肺止咳，特別適宜初感燥熱者飲用。寒涼體質者不可服用，否則或會引致痰多咳喘，甚至腸鳴泄瀉。
冬瓜香菇湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V9 `1 ~7 R' R. n5 K
材料 :: F& B3 ?" Y3 ~! o  W
冬瓜一斤、香菇四至六隻，以及蜜棗四枚。公仔箱論壇" p( J- u5 h% L2 d6 g9 L
做法 :
先將香菇浸軟，然後去蒂，冬瓜洗淨去皮及瓜仁，切厚件，與香菇蜜棗同放入煲內，注入清水十碗，煮一小時許，最後放鹽調味即成。
作用及注意事項 :www2.tvboxnow.com0 j" F  Y4 Y; m; i2 \
冬瓜味甘性寒，富維他命C，熱量偏低，能清熱、解暑，對膀胱發炎、腎病、冠心病、高血壓、動脈硬化症、糖尿病及水腫等病症皆有療效，但如屬小便頻密者則不宜多吃。香菇能降低血脂，對高血脂者尤為合適，也可作為小兒軟骨症的輔助食品。本品性質偏涼，宜熱性體質人士服用，寒性體質人士則不宜飲用。
冬瓜瑤柱陳皮煲老鴨湯
材料 : 鴨子1隻www2.tvboxnow.com7 ^! D5 P& C5 `
干貝5粒
薏仁和蓮子各1兩
陳皮3片6 E3 Z$ U  G: o2 R7 q' |5 Y
冬瓜1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D9 w9 d( D, g) R9 x% R2 x
老薑1塊公仔箱論壇. A" o* ]/ v" H3 f2 x) y" v( C: ~& w
做法 : - 鴨子洗淨滾水汆燙後，入油鍋煎至兩面微黃備用。
      - 大砂鍋中注滿水，除了冬瓜外，將所有材料一起入鍋，以大火煮滾水後，轉小火煲2小時以上，再放入去皮切大塊的冬瓜，繼續再煲1小時以上，加少許鹽調味即可。
作用 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e- H# j3 X' W& q$ _1 P
冬瓜清熱利水，消暑解毒，有祛濕作用。陳皮能行氣健脾、燥濕化痰。www2.tvboxnow.com* ?9 j, \. G9 D7 L) N. S& \# \
貼士：鴨子汆燙後要先煎一下，讓湯更有香氣
冬瓜薏米瘦肉湯
用料 : 冬瓜半斤tvb now,tvbnow,bttvb3 u" g/ x& {) }
薏米1兩
荷葉半塊tvb now,tvbnow,bttvb% b; g+ }, I: m1 k& o. O& a
香菇數隻
瘦肉6-8兩
做法 : 薏米用清水浸1小時以上
加入材料及5-6碗水
煲45-60分鐘即可
功效 : 夏日保健袪濕
葛根生魚湯
用料 : 葛根 3-4兩) B6 G5 t- |6 z; Q9 d- e/ X
陳皮半個
赤小豆2兩7 d3 ~& A4 ]0 H! l4 H; B; S2 |
排骨半斤9 T4 E0 y' r) b2 X7 }& [( F
生魚1條
蜜棗2粒
薑1片
做法 : 先把生魚煎熟
再連同其他材料及10碗水
煲60分鐘
功效 : 夏日保健袪濕
消暑袪濕湯tvb now,tvbnow,bttvb, y- n9 }! j, z7 H" a6 {
薏荷冬瓜湯
主治：主治夏季受暑致汗多、胃口欠佳、頭昏體倦等症，有消暑袪濕之效。
材料：鮮蓮葉一塊、赤小豆一、扁豆連衣一、生、熟薏仁各六錢、老冬瓜（近蒂部分）二斤。
製法：先將蓮葉一開四，再將赤小豆、扁豆、薏仁略為打碎，冬瓜則連皮切成數大塊，加以適量清水，以中火煲二、三小時，取出放涼後即可飲用。日飲兩、三次。4 C, @. I* q6 a6 T+ b" ^  F6 f: A
公仔箱論壇" ^% ~; {. \( b2 q2 e$ n
夏枯草黃豆水公仔箱論壇2 R( b. o' r& ~, C; P
材料 : 夏枯草TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }7 T/ c8 t$ [. Z
黃豆各2兩公仔箱論壇& J; R# U2 C3 g, e$ ]; X
片糖 4兩1 a; z+ L3 I8 d3 H- \
做法 : - 黃豆洗淨
用水浸30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S6 g! v! f$ a" v
      - 夏枯草洗淨! x6 T* H1 ]) H6 q& J. J: G
備用
      - 夏枯草黃豆同放煲內www2.tvboxnow.com5 a2 d2 M! E9 d% {9 R) p2 l$ G
加水10-12碗煲滾轉慢火煲半小時公仔箱論壇6 W' l, ~) g) q$ j4 O
下片糖番滾4 A9 z# {1 }, }6 z6 n
即可飲用公仔箱論壇0 `2 s' Z" w, P3 I& D
作用 : 降火解毒www2.tvboxnow.com/ n" Y) d# x4 W
除痰www2.tvboxnow.com" j2 A/ _' q3 E( G
甘菊夏枯草茶
材料 : 金銀花www2.tvboxnow.com. r8 ^% y* X( W5 x4 M1 h# K
夏枯草各半兩
菊花 1/3兩
片糖 3/4片
做法 : - 金銀花; ?' C" Z3 L% @3 H; E" t) o; {' b4 w6 U
夏枯草
菊花
用水略浸tvb now,tvbnow,bttvb5 p1 ~; |4 G' @; L" h' H" d2 \4 ^& a0 k
         - 金銀花$ c0 t/ j0 {- H( z, E
夏枯草公仔箱論壇$ E9 N. `( \  ?
菊花3 }1 n* U) X8 W" N/ U+ J
同放煲內
加水4-6碗煲滾轉慢火煲15分鐘www2.tvboxnow.com9 f0 U& Z. T6 ^# q
下片糖番滾
即可飲用2 b  `7 F  I. q: s) a' m# `
作用 : 消炎解毒
可治一般皮膚濕疹www2.tvboxnow.com: R! A/ T0 `: y( H; o
熱痱tvb now,tvbnow,bttvb. G, R9 q( R- A4 d
車前草薏米水
材料 : 鮮車前草# Z- u! t2 J& h9 A+ G
半斤
生薏米 2兩
冰糖適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P, C* b' x( y  L2 n( i
做法 : - 車前草剪去根部
洗淨公仔箱論壇( p) q. l% s: ^! n
生薏米洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o2 P, S, y2 d* g( E3 E4 r
略浸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J( O1 a) s1 e
      - 車前草www2.tvboxnow.com" t% J& \9 ^# k
薏米同放煲內
加8杯水煲滾
      - 轉慢火煲1小時
下冰糖調味
即可飲用
飲用時吃少訐薏米
作用 : 治小便不暢及異味公仔箱論壇# |# `1 O0 e* [% s6 p4 l8 s! p
尿黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K# i/ w& T1 n2 W/ l) u0 ^. S
健睥去濕tvb now,tvbnow,bttvb" I6 N" y2 R. Q: V( B
消炎www2.tvboxnow.com5 J' S+ K" J5 b" B2 s
利水
紫草蓉茶
材料 : 白紫草蓉 1兩# T' {' u/ u% s; |6 Y
糖冬瓜 10條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \* x1 k- h: u- \. M
做法 : - 白紫草蓉
洗淨放入煲內
加入水5杯及糖冬瓜煲滾" e7 L' W% G' Z$ _* j+ X7 t
      - 轉慢火煲30-45分鐘tvb now,tvbnow,bttvb' e! U# M- `% R# d& R  S6 v" O
隔去材料飲用tvb now,tvbnow,bttvb0 y) f) s0 T/ W. v* g
作用 : 利水降暑公仔箱論壇& ~( e- m/ s4 z# V
芫茜茅根竹蔗水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t$ F" _+ F0 O( |
材料 : 芫茜  2兩
鮮茅根2扎公仔箱論壇2 }) a! l" r& a3 \8 P
竹蔗 1扎
做法 :  - 竹蔗洗淨www2.tvboxnow.com3 ?6 P* ]' `' d
削薄片. K9 a& j( s, B4 M  w; \
芫茜連根部與茅根洗淨
      - 芫茜,鮮茅根及竹蔗同放煲內tvb now,tvbnow,bttvb- H$ L6 ]% C0 O. n& S/ L9 h
注入清水10杯
煲滖
      - 轉慢火煲1小時tvb now,tvbnow,bttvb, s0 a  ~9 Q' }; ^  S3 R7 i, o
即可飲用www2.tvboxnow.com3 O9 a" Z) F* r: F8 X6 [. ]  b
作用 : 治小孩出疹3 L8 u* b9 W. G" M
舒緩出疹時身體不適TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V. o4 f9 x) n
紅米水
材料 : 紅米 1量杯
水 8杯
做法 : - 紅米洗淨
加入水2杯浸3小時; v$ S' }- R, @
      - 紅米連浸米水傾入煲內$ ^7 i( R4 |' O& j. H- U' `% J) Y
加入清水6杯煲滾
轉用慢火煲45分鐘公仔箱論壇  }  V. S. M: I2 M6 V
      - 將紅水水隔去渣
待暖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a' e7 R+ U* G! o6 [
即可飲用tvb now,tvbnow,bttvb3 L/ ]% B# C( L9 `$ w0 ]: A
作用 : 治嬰兒腸胃敏感TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e% Z8 t4 A7 J) E5 Q
改善脾胃2 }+ @4 R* S/ Q
增強抵抗力www2.tvboxnow.com( a; J; r% c" n; a! e' n/ [

秋冬湯水篇. ?, j7 @5 C# \+ O% T
自踏入秋季以來，天氣已變得乾燥，身體出現季節性不適如咽乾舌燥，以及皮膚痕癢等症狀。懂得養生的你，又怎會忽略為身體內外滋養？以下的湯水，具生津潤燥之效，能充分發揮潤燥的療效，大家可閒時煲來滋味一番亦不錯1 D( o& m3 s0 ?1 K5 \1 K
百合無花果湯（四人分量）: J1 k: N3 Z5 [5 D- T/ N. w9 W
用料：
百合二兩、無花果六枚、豬肉半斤，鹽少許。
製法：, U. d, j1 b4 n( W3 Y
洗淨所有材料，無花果對半剖開備用。加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲三小時，以鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L8 p" U1 Y) h4 ~* w9 t( i5 T7 ]
功效：
養陰潤燥，主治大便秘結www2.tvboxnow.com9 v, Z0 V' h$ }8 `- U) t
玉竹沙參雪耳湯（四人分量）
材料：& K. v' H/ L% y# l& Q% W# p
玉竹一兩、北沙參一兩、雪耳二兩、陳皮一錢、瘦肉半斤。公仔箱論壇7 X/ P+ b4 ]/ }% P/ d" g
製法：% |8 Z1 M- Y/ h, \2 X7 R9 R" w
先將雪耳浸軟，連同洗淨的北沙參、玉竹、陳皮及瘦肉一起放進煲內，加十二碗水大火煲滾，再轉慢火煲一至兩小時，加鹽調味即可。
功效：4 d( m# f- b- F# @
北沙參養陰清肺、生津潤燥，除虛熱；玉竹味甘、寒，質潤多液，有養陰潤燥作用；雪耳活血清熱、潤肺滋陰；陳皮行氣健胃；加入瘦肉令湯更甘甜。注意肺寒及痰濕者慎服www2.tvboxnow.com; l6 k! O+ t3 G
木瓜雪耳魚尾湯（四人分量）
用料：
鯇魚尾約十二兩、木瓜十二兩、雪耳五錢、生薑兩片。
製法：
鯇魚尾去鱗洗淨，下油鑊爆香；木瓜去皮內瓤，雪耳浸軟洗淨。把所有配料放入煲，加八碗清水，水沸後轉慢火煲一小時，加鹽調味食用。公仔箱論壇7 n6 e! |. M; M
功效：
清熱潤肺，健脾養胃，潤腸通便；主治脾胃燥熱，大便乾結。
西洋菜麥冬湯 (2-4人分量)
用料 : 北沙參 3錢8 M9 D; \2 a5 n# ~! J3 Y
百合5錢www2.tvboxnow.com9 {  e. s+ \* n$ K, m$ A
麥冬5錢www2.tvboxnow.com3 z+ G8 p' ]$ X% k  d5 z8 a( q& l
蜜棗5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h% O% o7 ^7 G+ a0 m: W1 N  L
西洋菜1斤tvb now,tvbnow,bttvb' u7 R8 D+ q3 [$ x6 n4 D* j% x7 c  p  c
製法 : 西洋菜清洗乾淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z2 i+ `, R1 I( d0 a% d
其他材料洗淨備用
加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲二小時，以鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb; U- t+ @# k3 f( C6 _# m
功效 : 秋燥咽喉乾涸
能補充水分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }! n' r4 c7 d+ f, g( }# r2 c
玉竹杏仁生魚湯 (2-4人分量)' a% K2 {8 j1 _  z# }1 z) t( h
用料 : 玉竹5錢
杏仁5錢公仔箱論壇& i( ?) q8 ]( x+ h: y  n6 m! l& Z
生薏米一兩
蜜棗4粒
生魚一條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k0 t9 F* ~) x4 U5 a: a
節瓜一斤
製法 : 生魚去鱗去內臟
洗淨
下油爆香薑片公仔箱論壇& y. j" `, m- j2 K- B, W
放入魚煎至2面微黃
備用公仔箱論壇  U; j$ }- S4 @  r' C) [
節瓜切成片狀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w# @, s, K! u( U3 l8 Z5 e# Z, F
與其他材料放入煲
文火煲2小時
功效 : 適合皮膚乾燥人任飲用tvb now,tvbnow,bttvb  ~4 b' v! T  G4 G+ r  w' i
滋潤通便

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