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材料: * w* [5 s! ^/ H, b& _* V9 R& h
大豆芽400克、馬蹄半杯（切碎）、免治豬肉120克、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、蔥蓉2湯匙9 ]% d; J5 I5 s- w- C
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3 n3 ], G% I& @8 ?7 x& t6 _0 V. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味調味料： www2.tvboxnow.com2 B; _$ F) [! w( s6 e3 d
調味雞汁1茶匙半、胡椒粉少許 公仔箱論壇6 o( V' t7 F, _( Q1 n1 n. W0 }! H
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1 V& K2 e7 n" M) R# }www2.tvboxnow.com醃料（免治豬肉）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z* b Q: g1 F# w N0 V1 N" v
生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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: T6 G$ Q* _% _# D做法:
4 u" n; W1 ?- Y1. 大豆芽切好及沖淨，隔乾後切碎；免治豬肉與醃料拌勻。
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; v+ u: a& w9 j( G w6 g1 U; o2. 燒2湯匙油，加入大豆芽與半份蒜蓉、薑蓉及蔥蓉以猛火炒香至乾身，取出。公仔箱論壇0 x- L5 H4 O* b6 j# @
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3. 再燒1湯匙油，免治豬肉與其餘半份蒜蓉、薑蓉及蔥蓉炒熟，加入馬蹄及大豆芽後，注入調味雞汁炒勻，炒至乾身為佳，上碟時可隨意撒些胡椒粉。
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發表於 2015-4-17 05:29 AM
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