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大蒜含有大蒜辣素等,具有抗菌、制酵、殺蟲、解毒作用。但在發生腹瀉時不宜吃生大蒜,因為生大蒜中辛辣味會刺激腸壁,促使血管充血和水腫,使更多的組織液湧入腸道,加重腹瀉的程度。
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(星洲日報/大都會)# L7 a W8 ^6 @ T' T4 q4 Q
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