▼豚骨拉麵發源地就在福岡 公仔箱論壇+ M( R. ^! T, u8 E+ y' e& X3 g
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福岡在日本全國可是數一數二的美食之都。海產豐富、新鮮，牛雜火鍋（もつ鍋）和雞肉火鍋（水炊き），明太子等名菜琳瑯滿目，聽說在日本只要說住在福岡，其他日本人都會大家羡慕不已喔！ ; y5 |" _" Z( J
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/ r. @; t: R% H5 P, U( G# btvb now,tvbnow,bttvb日本各地都擁有屬於當地獨特的拉麵，而在福岡縣久留米誕生的豚骨拉麵，台灣的各位應該也不陌生吧？直到現在豚骨拉麵還是不斷的改良喔，在眾多美食當中豚骨拉麵也是最受觀光客歡迎的。www2.tvboxnow.com3 o$ N2 x/ X3 \ I# z/ a% X
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福岡「小秀拉麵」名產・炙烤柔嫩雞蛋叉燒肉豚骨拉麵 (1,100日圆)$ {9 E* D; p6 y! M; E
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) v* O Q" p) p9 o7 |. Atvb now,tvbnow,bttvb這次小九拜訪的「小秀拉麵（秀ちゃんラーメン）」，炙烤柔嫩雞蛋叉燒肉的拉麵也是進化系豚骨拉麵之一，是這家店的人氣餐點。一般豚骨拉麵裡通常只單純的放叉燒肉及木耳等材料，但是小秀拉麵的配料堆得像小山一樣高，所以特別受歡迎喔。把湯碗蓋了一半的叉燒肉，柔嫩的水煮雞蛋，只能用「豪華」兩個字形容了。炙烤的特製叉燒肉，吃到嘴裡脂肪的甘甜瞬間溶化出來，接著香味就在嘴裡四溢！濃縮的豚骨美味湯頭，有嚼勁的極细麵條，很入味的水煮雞蛋成為點缀，讓小九吃了之後大滿足啊！來到發源地福岡當然要嚐嚐豚骨拉麵囉！
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+ V5 Z+ D, {9 @0 l+ d9 D0 S% v* g7 y公仔箱論壇▼人氣新寵兒門司港名產「烤咖哩 」
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6 t# c0 I4 d1 x- \' x( y; Ntvb now,tvbnow,bttvb門司港名產---搭配上濃郁起司的烤咖哩
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, L7 F8 u3 j( X北九州市門司港的「烤咖哩（焼きカレー）」，在近幾年常被電視媒體介绍宣傳，在日本人氣直線上升的新美食。這道料理别的地方很少看得到，而以懷舊街道聞名的門司港，「烤咖哩」則是在50年以前就已有的經典料理。www2.tvboxnow.com# s$ X% O3 d4 K! M# S+ Q
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烤咖哩的關鍵在於起司和烤箱。麵包盤裡盛上咖哩飯，再撒上大量的起司，放進烤箱之後，就完成啦！看起來簡單，但根據咖哩的辣度和配料可是很講究的，每家店都有自己的獨特配方。牛肉咖哩、海鮮咖哩，還有加了香草的，甚至活用當地特產的河豚烤咖哩！小九這次選擇了「門司港茶寮」的牛肉烤咖哩。起司的酥脆口感搭配有點甜味的咖哩，這種口感可不是到處都嚐的到的，下次試試看河豚烤咖哩吧！
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【小秀拉麵（秀ちゃんラーメン）】
: Z8 F, H9 {2 `" \( E4 l- a福岡縣福岡市中央區警固2-13-11 8 V1 n7 v6 z# ~) a5 X1 i
TEL：092-734-4436
2 T# N6 }9 m0 b- {$ h# y4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。〔營業時間〕11：30～24：00（最後點餐23：30）( i4 V& k+ h+ E
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- @ Z% y/ l9 Y5 \; {0 ~0 V 【門司港茶寮】tvb now,tvbnow,bttvb9 g# a# A* P9 |7 x6 p# B( `
福岡縣北九州市門司區港町5-1 www2.tvboxnow.com# t7 m2 L7 G( A- B+ p! y3 P0 M
門司港懷舊海峽廣場東館１F（門司港レトロ海峡プラザ東館１F）
/ Y/ L' B9 v4 s1 T0 L( Awww2.tvboxnow.comTEL：093-332-7122 8 _7 e* S4 M) o9 `4 p3 x7 d
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【提供來源：西日本新聞社】
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發表於 2013-2-5 03:27 AM
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