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1 w+ _! B' a! f; a& n2 A& w$ Qwww2.tvboxnow.com繼續韓國風， 韓國炒粉絲，不論男女老幼都很喜歡吃，作為家常便飯或是宴客十分適合。 用蕃薯做的韓國粉絲好吃又有益。不過，許多人都以為過程復雜，韓國粉絲又比較粗身，弄得不好會容易黏鑊。* E- @6 M" q* h6 o4 n. W
* j3 I* s d9 @ p7 F* H韓國炒粉絲 (2人粉量)公仔箱論壇- L v0 h: Q& O; [ h5 L
材料:www2.tvboxnow.com2 x/ p+ Z9 }3 a' g: W! O, J6 D7 J3 E
韓國粉絲 150克www2.tvboxnow.com0 H5 M* B5 M8 I- p& |
雞蛋 1隻tvb now,tvbnow,bttvb/ z2 r7 i( Q% W2 k- y
蒜片 1粒tvb now,tvbnow,bttvb4 d4 Y$ Z% L' v2 ]1 F
新鮮冬菇 4隻
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菠菜 4棵
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8 K# b: x' }( F6 b2 ]' I6 ?0 [冬菇醃料:
9 Z1 y+ q1 _+ I2 s. [' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 u) b, j- M g0 P% N1 Y* t
麻油 少許
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醬汁:tvb now,tvbnow,bttvb) j+ e1 e2 W0 }, g) c
生抽 2湯匙+ m9 s; s- c5 ]3 ^* J
水 2茶匙公仔箱論壇, _5 }' b$ _! B, E# s
糖 1茶匙公仔箱論壇7 I+ V4 s5 Y; Y, J. F2 w- ]3 H
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- K1 { H2 u4 p. jwww2.tvboxnow.com做法:
5 p" h$ Q; P% U' o1. 冬菇用濕廚房紙抹去表面污垢，切絲，加入醃料略醃，備用。
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2. 白背木耳用水浸軟，切絲，加入醃料，備用。www2.tvboxnow.com8 M; D7 s3 ~5 G
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3. 甘筍刨皮，切粗絲。菠菜洗淨，切去根部，只要菜葉同少許莖部。tvb now,tvbnow,bttvb F3 F/ \6 t8 j* [
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4. 燒沸水，放入粉絲煮約5 - 6分鐘至軟身，盛起。用凍開水沖洗過冷河，瀝乾水分，用剪刀略為剪短，加入少許麻油和生抽拌勻，備用。
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5. 燒熱油鑊，把蛋汁煎成蛋餅，切成絲。& n$ Y. i9 J d; M1 `4 L
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6. 在原鑊再加些油，用中大火爆香，後加入蒜片。跟著，下甘筍紅蘿蔔、白背木耳、菠菜炒勻至開始軟身。
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7. 將粉絲放入，炒至熱透。最後，加入蛋絲，再倒入汁料，兜勻，即成。
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0 M4 H3 c3 Z- [- z2 ?) Y% S7 {公仔箱論壇**小小貼士**
6 X7 i3 @" _& Q% z6 O8 D/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 汁料的生抽分量可因應個人口味增減。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y j# r+ C4 s- V& j2 ?* B
- 如喜歡吃辣的朋友，可加韓國辣椒醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N) n7 r( V2 ^ x: ^
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發表於 2015-4-20 05:54 PM
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