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[中式食譜] 糙米藜麥冬瓜湯


9 v8 Y1 a* k. A1 ?2 ?tvb now,tvbnow,bttvb材料:     
% r6 j1 z6 E4 y2 h1 C  |" utvb now,tvbnow,bttvb冬瓜肉250克(連皮切粒)、藜麥30克、迷你帶子80克、鮮蓮子50克、珍珠糙米80克、甘筍粒1湯匙、薑米半湯匙、上湯1杯、清水半杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `5 ~; C8 }' m' `* [
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) q8 r% O9 I! t; uwww2.tvboxnow.com調味:     
% j0 e$ o  r, W4 ?0 M( S  U4 etvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
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做法:     # z- E# \: ]  l; h; [# ^5 Q
1.迷你帶子解凍、抹乾及切粒,以胡椒粉略醃10分鐘。
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2.藜麥及珍珠糙米以清水浸泡2小時。
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3.起鑊爆香薑米,加入甘筍,再加入冬瓜肉、藜麥及珍珠糙米炒勻,然後注入上湯及清水煮8至10分鐘。
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4.加入蓮子、帶子再煮2分鐘。最後,以鹽及胡椒粉調味即成。
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