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火腿上湯250毫升、芋絲1盒、絲瓜300克、肥牛肉片150克、薑2片 v# o2 X9 y2 f" G
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5 {6 ~$ N% t! @! W) fwww2.tvboxnow.com調味調味料： 生粉水適量
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6 [ E O4 v' stvb now,tvbnow,bttvb醃料（免治豬肉）：
3 Z0 `; i* _4 _6 N% T蒜蓉1茶匙、生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙
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: h; G4 `& ^. X2 M# a" @1. 肥牛肉片與醃料拌勻待片刻。
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2. 絲瓜刨去硬邊及沖淨，然後切件；芋絲沖淨及隔乾。
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3. 燒1至2湯匙油，爆香薑片，加入絲瓜炒香，注入火腿上湯及芋絲，煮至絲瓜熟及芋絲入味。
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4. 燒1至2湯匙油爆炒肥牛片，加入絲瓜芋絲內，拌入適量生粉水埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q% D0 j" B$ f# N: B7 F
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發表於 2015-4-21 05:46 AM
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