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材料:
! L! ~! c; B& d! {5 e2 |+ d火腿上湯250毫升、芋絲1盒、絲瓜300克、肥牛肉片150克、薑2片! F: P3 L8 @2 E2 l) q6 r
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調味調味料： 生粉水適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [0 W5 z& l4 R' k! V
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6 I L8 r8 T+ d0 L2 J* d/ r C醃料（免治豬肉）： 公仔箱論壇+ a& l+ F; v. V+ f
蒜蓉1茶匙、生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, r9 c+ k/ c- x$ J+ l/ V
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _" o% Z; A& J1 i
1. 肥牛肉片與醃料拌勻待片刻。
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2. 絲瓜刨去硬邊及沖淨，然後切件；芋絲沖淨及隔乾。tvb now,tvbnow,bttvb3 ?2 u$ u' E" N! m, C6 [1 _ i' l
7 @/ x# B, o" I5 E# o3. 燒1至2湯匙油，爆香薑片，加入絲瓜炒香，注入火腿上湯及芋絲，煮至絲瓜熟及芋絲入味。
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4. 燒1至2湯匙油爆炒肥牛片，加入絲瓜芋絲內，拌入適量生粉水埋芡。公仔箱論壇/ y w, s% f% Y/ y; Z: x7 u
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發表於 2015-4-21 05:46 AM
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