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[中式食譜] 麻辣炒蜆

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z: s0 L1 r1 `  j/ O- P) {- f
蜆600克、白豆角150克、紅燈籠椒1/3個、蒜蓉1湯匙、芫茜2棵
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調味:     
7 M1 g3 J  Z7 Y$ F6 w芝麻火鍋醬2湯匙半、XO醬3/4湯匙、紹酒2湯匙、清水2湯匙
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3 e3 W1 N1 L' ~6 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     公仔箱論壇' A$ Q! e+ ^3 O, L& K8 _& c7 j
1.先將蜆洗淨, 白豆角、燈籠椒切粒。+ x( m3 R9 s& M: W# Y& L
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2.起鑊爆香蒜蓉,加入白豆角粒及燈籠椒粒略炒。$ C" x1 p3 n% r2 ^

0 K) i* y$ F9 w' ]+ i% `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.注入少量清水煮至白角豆粒微微軟身。
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4.加入蜆後以大火炒勻,然後灒酒,炒至蜆殼打開。www2.tvboxnow.com4 S+ o/ i9 A' Y/ Z0 a+ U* [! n
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5.拌入芝麻醬及XO醬,灑上芫茜碎即成。, \+ I) O+ d* O, `; L3 E; ^: b
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