薯仔最常用來切幼條炸薯條，或是當成咖哩中的配料，今天改變一下用來做羹湯
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- \/ ]% W0 R; s/ S9 K0 B9 U4 p" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
! V0 A. m0 M/ z6 C% X薯仔2顆，木耳一大朵，蔥花2湯匙，雞蛋1個，蒜茸1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 N0 L6 T+ e0 ~' ?, ] ~
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調味料：
9 B$ m- E8 ]" r* w P公仔箱論壇鹽1/2茶匙，糖半茶匙，胡椒粉少許，麻油少許，生粉水1湯匙，上湯500毫升
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B; y' l9 o4 H7 T+ n! }" h) Y5 | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w }5 y0 h" M3 R
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& u7 P( m- u! R8 O9 }) n做法：
% p& l. x( p. ?" h4 Twww2.tvboxnow.com1. 薯仔削皮洗淨刨成片、木耳切絲
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2. 燒熱鍋加入油，爆香蒜茸後，再加入雞蛋，炒至蛋熟盛起! ?9 j A' ], i1 k9 ?
/ |6 a( n7 Y% o) q! U& d+ ttvb now,tvbnow,bttvb3. 原鍋，下薯片炒出香氣後，蛋回鑊、下上湯、木耳" _2 W/ R! {& z6 g7 B
7 U; v% v; T& m8 a待薯片變透明，下鹽、糖、胡椒粉後，用生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成tvb now,tvbnow,bttvb' Y; U+ S$ F% M2 m2 C. D- m, Y
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發表於 2015-4-21 01:12 PM
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