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. v$ u* V$ ~5 {/ s9 s3 D& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：（25-30粒）
( a J9 [; q6 @' a2 Mtvb now,tvbnow,bttvb花生 300g
) W. Y, c" F- k' s/ _* z5 r0 uwww2.tvboxnow.com麥芽糖 150g
' }+ B! @8 v: T, w L- _砂糖 100g
5 q: g; D( x0 f黃糖 40g公仔箱論壇 S; G% k) G) i0 n0 M
鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb f% g6 W: t* ]- q9 w8 c
水 160g
% w5 F: e9 p" j6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 _+ X0 z; _. K+ x5 ~4 ^ t* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 J. a4 }# |( n6 x) M( d4 |! _公仔箱論壇做法：2 m: i* B' J; Q1 `/ |
1. 預熱光波爐，花生放在烘盤用高架以180度波6-8分鐘（留意切忌烘燶），取出待涼些剝掉衣，再放回光波爐轉150度保持烘至待用；
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9 V! _3 C+ V8 L! I" M0 S公仔箱論壇2. 麥芽糖、砂糖、黃糖、鹽、水一同以小火煮至糖約20分鐘（下面有圖片顯示糖水在每5分鐘的變化），當糖水漸變糖漿越來越稠就可以放入溫度針以測試溫度已否達到150度或以上（切忌不要超過162度，否則會帶有苦味），即可熄火； K; } h" m" e
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3. 從光波爐取出微溫的花生加入糖漿中快手拌勻、沾滿糖漿，倒在烘焙紙上，蓋上另一張烘焙紙並用木棍轆至平均1.5cm厚度；7 O9 y$ z3 F5 y9 w7 M |) h" c4 p
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4. 放涼約五分錢（尚有微溫），可用刀切割小粒，放至完全涼卻即成。' ]) m2 H7 J1 P1 ?( V5 z& c
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發表於 2015-4-22 01:15 PM
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