[西式食譜] 俄羅斯百里香肉丸

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" l, g5 T. ?8 C! f! j" F7 B4 qwww2.tvboxnow.com材料:     tvb now,tvbnow,bttvb- k# t' t$ d; ]4 r+ y. J
免治豬肉8安士、免治牛肉4安士、罐裝羅宋湯1杯半、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、黑椒碎1/4茶匙、新鮮百里香1湯匙、蔥花2湯匙
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調味醃料：
5 R- Z0 ^% f% o: l/ B4 c: Ctvb now,tvbnow,bttvb雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉3湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、清水4湯匙、蒜蓉1湯匙
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( S2 |- f: W. s+ I% N/ ?做法:     8 C- a0 E! U- W7 w/ e+ N
1. 免治豬肉及牛肉用醃料拌勻，充分攪拌至起膠兼有彈力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p: e4 K4 e) J$ K
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2. 將肉料做成大小均勻的肉丸，在表面撒上生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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3. 炒香蒜蓉及乾蔥蓉，加入黑椒碎及羅宋湯，加入半杯清水煮滾；放回肉丸，以慢火燴煮約10分鐘。/ w, x1 c- R, k' Y

* p1 f) ^+ {. E2 Z' [9 pwww2.tvboxnow.com4. 加入百里香煮2分鐘至收汁，撒上蔥花上碟即成。