[中式食譜] 榴槤乾糖醋魚球

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0 u" w. n! j! I6 Utvb now,tvbnow,bttvb材料:     3 b: U; J' o' q* v, L
龍利魚柳12安士、榴槤乾（切小塊）1杯、青及紅西椒各 半隻（切角）、洋蔥 半隻（切片）、蒜片1粒、薑6片! p  c/ S) R3 d$ u  Y! R3 R+ K
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調味醃料（龍利魚柳）：
% \) W. d2 S9 T  p, Q$ R$ z食鹽1/3茶匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許 : a9 K1 @1 s2 ~1 ?) c' y  L3 B
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5 t) \. p7 N: c6 ?" g/ D汁料：
5 E) n8 n- J5 J; D; I7 n  Etvb now,tvbnow,bttvb砂糖4湯匙、魚露2茶匙、茄汁3湯匙、雞湯半杯、?汁1湯匙、生油1湯匙、白醋1湯匙半tvb now,tvbnow,bttvb- `6 b+ F+ c& f* n9 p9 b

' g! L2 C6 ~( `' ?! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com/ N) Y; M6 O' [, A* F7 p
做法:     ' T3 w# l0 t2 Y6 K. J
1.魚柳洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃5分鐘；拍上生粉，下鑊半煎炸至金黃脆身，取出隔油片刻，再放回油中煎片刻，取出備用。
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5 c# G& M5 R1 }7 ~公仔箱論壇2.炒香蒜片、薑片、洋蔥及青、紅西椒，加入汁料煮滾，攪拌煮成濃汁。# M4 O6 W5 [' F  c+ A

$ _: m2 r- h4 I9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將魚柳回鑊及放入榴槤乾，快速兜勻即可上碟。
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