 tvb now,tvbnow,bttvb. X0 D# B/ M' p! o: w* m! }7 Z
手沖咖啡由專業咖啡師即席沖製，在brew bar可以看到整個過程。
) m+ x1 `' N. Ptvb now,tvbnow,bttvb
! d6 r$ W0 U) X公仔箱論壇上環有間Elephant Grounds，每個周末皆爆場，人人手拿ice-cream sandwich配杯咖啡，悠悠閒閒過一天。只可惜座位太少，品牌有見及此在黃竹坑開設新店Elephant Grounds Coffee & Kitchen，地方過萬呎，空間更大，供應的食物種類亦更多。tvb now,tvbnow,bttvb6 u8 ]( t" T' b
' J. s' Z5 `+ t! i, ]
新店環境分為幾部分，有點菜吧、用餐區和即做手沖咖啡的brew bar，還有專區賣精品。這裏與上環店不同，全採自助形式，在點菜吧order食物後，客人可去brew bar自取，既可外賣亦可堂食。餐廳有一半位置都是座位，空間超級寬敞，加上位於黃竹坑工廈區，遠離煩囂的感覺比上環店更舒服。) l) S8 ]) \* E5 H, y& G1 ?+ G
; i& v$ J0 Y0 i- l6 k/ D% H" n" T公仔箱論壇菜式清新健康% p4 c0 f4 @6 L5 b+ F
上環店主要賣ice-cream sandwich和cookies，新店的食物更全面，有沙律、湯、飯麵、炸雞等，全用外賣餐盒盛載，方便客人外帶。菜式全由日籍大廚設計，配搭清新健康，像沙律就有營養價值豐富的羽衣甘藍，配上芝麻醬，味道creamy。想飽肚些可選泰式涼拌牛肉碎飯，將香辣的牛肉碎撈飯，很有亞洲風味。這裏連炸雞也有，大廚秘製了兩款醬汁，包括蜜糖蒜蓉醬及韓式燒烤辣醬，一甜一辣，為炸雞增添風味。不可少的還有人人都愛的ice-cream sandwich，用燕麥曲奇夾着逾一吋厚的雪糕，外脆內軟，口味更會不時轉換。
/ W# Q: a4 E) x$ p7 s8 Y6 ktvb now,tvbnow,bttvb/ a* N, W/ {8 V3 v
咖啡方面，沿用上環店的招牌咖啡豆，另外特別引入三款來自非洲、薩爾瓦多和尼加拉瓜的咖啡豆，專門用來做手沖咖啡。手沖咖啡還可選擇不同沖法，由專業咖啡師在brew bar沖製。飲咖啡之餘，如果有興趣更可參加這裏的咖啡workshop，做個有taste的咖啡迷。
4 b' A8 C& q7 J. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D* M$ v0 r& w- T
Elephant Grounds Coffee & KitchenTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R' v4 M1 u0 r; L- K; N9 n1 o
地址：黃竹坑業發街The Factory
j. Z& c$ U; q. U# ptvb now,tvbnow,bttvb平均消費：$1208 S; F0 K8 n0 W& ?* q7 q# P! l; h/ D
0 l( k- O% j% d; A9 F! h- j7 w公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb: i1 Y* K& {0 z0 S
【Ice-cream Sandwich，$68】燕麥曲奇內夾了奶油糖漿雪糕，頂層再唧上焦糖醬，味道香甜。
. K0 m: Z; T0 S$ m' d+ \tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& o% n9 a( u1 n- x. Z( d
z$ {# o' q# B5 ftvb now,tvbnow,bttvb【Salad，$72】各款沙律有不同配搭，像番茄沙律配西班牙洋蔥、羽衣甘藍配芝麻醬等。公仔箱論壇! i9 O6 K* C/ x9 q5 k5 b# L. ^
0 q3 t% l- l/ qwww2.tvboxnow.com 7 t9 W# O; r6 L. F
【Fried Chicken，$78】炸雞香脆不乾身，肉質嫩滑多汁，另附蜜糖蒜蓉醬及韓式燒烤辣醬。
7 d4 ?8 J! }* _+ `4 L) [8 a公仔箱論壇1 i% j8 S* ]' f7 q& S" _0 T
 www2.tvboxnow.com% h9 g9 z+ l% L& ]9 t+ F( y
店內有一半空間是用餐區，有窗口位也有散座，環境闊落。 ( Q8 d, n& l' q/ E7 l3 X, J
|
發表於 2015-5-20 06:29 AM
| 