[中式食譜] 蓮藕牛腩煲

man19822

材料及份量:
1 Q3 R) p3 X( r公仔箱論壇牛腩600克) ^% H, s6 u( P3 \- F  Z7 ^
蓮藕300克公仔箱論壇7 s, J. S( s1 d* P2 @
薑2片www2.tvboxnow.com* _+ t" f4 H1 P
清水適量
6 \- c/ {) G) Z: o; F0 N公仔箱論壇冰糖3塊
" r7 m1 k3 P0 v- v$ z  B公仔箱論壇柱侯醬適量
' p, D) M2 H9 B$ S2 l! V2 R1 h公仔箱論壇蔥絲少許
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製法:www2.tvboxnow.com4 W* N5 N" w5 X1 }! Q: h: S* M
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1. 將全部材料洗淨。
; K5 E7 I+ @9 o4 Z3 V7 U+ X, O2. 牛腩汆水去腥味；蓮藕去皮，切成小方塊。
( S7 p8 c' t+ p( T. n6 W3 k/ c0 dtvb now,tvbnow,bttvb3. 鍋內下油，放入薑片熗鍋，加入牛腩炒香，倒入清水及調味料，用大火燜10分鐘，加入蓮藕塊，轉小火燜至牛腩變軟爛，撒入蔥絲，即可品嚐。

joeybibi

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