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[中式食譜] 豉油皇青瓜豬肉卷

材料
* V1 M) S8 |7 ]! @" ?公仔箱論壇豬肉薄片 12片、青瓜 200克、紹興酒 2茶匙
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* Z5 i' x% G1 _/ E5 `# ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁www2.tvboxnow.com0 I5 G2 Y+ p& S6 H( J9 {8 n
特鮮生抽 3湯匙、辣豆瓣醬/蒜茸/純正芝麻油/芝麻(烤香)各 1茶匙、開水 2湯匙、糖 1 1/2湯匙! \( S' T% ]3 d6 `4 g5 t

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4 p* g/ j( \5 J% y5 [& H做法
. ]# U. \0 ?9 e2 ~$ x+ ^1 iwww2.tvboxnow.com1.生抽、豆瓣醬、蒜茸、開水、芝麻油、糖和芝麻拌勻成醬汁,備用。
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2.煲滾水,加入紹興酒、豬肉片,煮約 1分鐘或至肉熟透,瀝乾。公仔箱論壇6 i7 f/ e, o" s
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3.將青瓜刨成長條狀薄片,用 2至 3片青瓜盤成圓環放上碟。
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4.將煮熟豬肉片放入圓環中,吃時伴醬汁,完成。 www2.tvboxnow.com2 k1 m/ V/ }9 J# }* I1 R' R7 Q2 V

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5 r( E$ q8 L) x5 l( f7 {+ `, \; {www2.tvboxnow.com貼士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u) }# d5 }* [4 i: Z
烚豬肉片時加入紹興酒,可以去除肉臊味。' {, P! x1 t) M
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