材料
" ?1 p$ N7 }2 K$ H娃娃菜 3棵、雲耳（浸軟去蒂） 10克、麪筋 8個、蘿蔔糕 5片、薑片 3片、熱水 60毫升、生粉水適量
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調味料
% J# l: ^4 _: ~; l: |蠔油 2湯匙、砂糖 1/2茶匙、老抽/生抽各 1茶匙、雞粉 1/4茶匙
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; v3 l1 U {9 B$ Z$ H: ^( N公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb9 N3 y" l: K: F5 L6 |
1.燒熱鑊下油，下蘿蔔糕以慢火煎香兩面，待凉後切條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u) Z; |9 L7 z
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2.麪筋以熱水略洗表面油份，榨乾水備用。, Y: s$ E$ T7 D% a6 r
! f: |- p/ o8 d6 N3 L% K# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下油，以中火爆香薑片，下娃娃菜轉大火略炒，加熱水，加蓋轉中火煮 3分鐘，繼續下雲耳、麪筋、糖、雞粉、生抽、老抽、蠔油炒勻，加入生粉水炒至稠身，最後加入蘿蔔糕炒勻即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x2 l9 F( p% p8 |/ L
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4 q3 I0 @+ Q3 c% f. }' ^公仔箱論壇雲耳含豐富蛋白質、脂肪及多種維生素，營養價值非常之高。: A, [& y. o1 @ o
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發表於 2012-1-30 05:49 AM
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發表於 2012-2-3 11:30 AM
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