[美食介紹] 过冬必吃的8种营养美食

jmiller

1、鲈鱼
" y6 e/ ~% O/ l2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' [, d. X5 g) Q

$ U+ V6 {1 E) d$ a0 G3 X9 F公仔箱論壇
7 R' M1 ]4 y$ o; m  x9 \+ a! v7 `: X公仔箱論壇　　鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天，鲈鱼肥腴可人，肉白如雪，鱼肉细腻，是最好的品鲈鱼季节。
; O5 U% W$ n2 b& _' H% G% D9 \* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2、狗肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o2 Y8 ~* O/ V. l0 A& S: D
　　狗肉含有较多的牛磺酸、多肽，而脂肪很少。中医认为，狗肉性温，有补气温肾、助阳散寒之功效，对腰痛、畏寒、四肢冰冷、夜间多尿、增添热量有很好的作用。. u: N; W5 u! @2 I- y# N0 p2 z5 V: j
公仔箱論壇; o$ `. X' E* f3 w. @1 c
　3、黑木耳
4 j9 f- O! {9 N+ l: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z! S# r# W% {4 s. `2 O1 S- p9 f/ ^
$ V3 B+ b4 |' D  ~1 `  i

" Z5 j9 L2 J# f2 H( l; ]tvb now,tvbnow,bttvb　　黑木耳含较多的微量元素、维生素B1、B2、胡萝卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等，有防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的作用。中医认为黑木耳性平味甘，有补气、益智、生血功效，对贫血、腰腿酸软、肢体麻木有效。
' x- V  R* q# Z, Utvb now,tvbnow,bttvb　　4、大豆( O% O7 [* I% \+ f. N
　　大豆的营养成分比较齐全，其中蛋白质是“完全蛋白质”，含赖氨酸较高，能弥补粮食中赖氨酸的不足。它既可当蔬菜，又可代替粮食，冬天吃大豆特别有益。中医认为，大豆味甘，有和胃、调中、健脾、益气的功效。
. f" H, y3 M+ n( c公仔箱論壇. O  s/ W, }" u+ P7 Q/ M
　5、香菇
( \6 D! f# j; i) D& L2 d. |8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C# d  t9 T7 n+ K, z
公仔箱論壇; A: \  n" w3 V5 H5 v( n' ~
1 Z6 y- K0 K1 [' }
　　香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇多糖，有抑制体内合成胆固醇，促进胆固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。* v. e/ T3 w% ?' c) M" ?5 m. {
　　6、黑豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `) w. _+ F' M. C- p
　　黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中人体需要的必需脂肪酸占50%，还有磷脂、大豆黄酮、生物素，所以吃黑豆没有引起高血脂之虞，还有降低胆固醇的作用。中医认为，黑豆性平味甘，有润肠补血的功能。www2.tvboxnow.com4 p3 b- d& ?2 ?& V4 M6 X
公仔箱論壇! T9 p, S$ @- Y, H2 k8 ~. f: I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n) {  G6 a( }. w" d8 |2 k

- |' H; m0 B! z, j/ V3 r( f公仔箱論壇
' R5 B5 I* v  G. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com7 X/ s- J& J# _5 {
　　7、牛奶www2.tvboxnow.com  o; P8 T( a- F/ b) o

7 K: T+ l5 e- ]　　牛奶是人体营养素的最好来源之一，蛋白质中含有人体9种必需氨基酸;脂肪的颗粒小，呈高度分散状态，所以消化率高;牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，它有利于乳酸菌的繁殖，抑制腐败菌的生长。中医认为，牛奶味甘平，有补虚养身、生津润肠、消渴等作用。冬天我们需特别注意补钙，而牛奶中的钙不仅丰富，而且容易吸收。
: j6 _) L! F2 s+ R3 q* g公仔箱論壇www2.tvboxnow.com0 }" j. [4 D* r
　　8、黄豆芽tvb now,tvbnow,bttvb8 P( q/ O; h# z( q

3 ^2 Z7 C3 p2 x* K! G公仔箱論壇. l0 _2 O* ]# U0 Y0 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O, U; q/ m3 }
　　黄豆芽是大豆在水中浸泡发芽的产物，在这个过程中，自身酶的作用下，大豆中蛋白质结构变得疏松，蛋白质的消化率和生物效价提高，维生素B1、B2、C的含量以及水溶性纤维素量增加，成为理想的高营养蔬菜。