踏入 2010年，天氣非常反常，穿夏裝的三月天，突如其來的沙塵暴，種種反常現象似乎叫我們正視環保的重要，有機正是環保的其中一個重要環節。今天是一年一度的「全城有機日」，趁這機會讓我們重新認識有機的意義。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z1 m; j; V9 \6 w& _
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大埔農墟抽驗 tvb now,tvbnow,bttvb _# |2 P9 ~% T& x
越來越多人吃有機菜，原因是沒有農藥的菜蔬可減輕肝腎分解毒素和排毒的負擔，長遠對身體更好。即將五歲的大埔農墟，便是本地新鮮有機菜最有代表性的集中地，成立單位菜聯社對場內的攤檔很審慎，全部菜均得到本地最有公信的香港有機資源中心認證，菜聯社更會每星期抽驗場內蔬菜，以防有魚目混珠的菜蔬。tvb now,tvbnow,bttvb0 w Z9 _* c5 j- S3 c
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■買了新鮮蔬果，可即場洗去沙塵直接吃。
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& B; J3 h- n$ v- Xwww2.tvboxnow.com■菜檔放有農場和農戶資料，及有機認證。www2.tvboxnow.com, q" z& K- s) F8 j3 s& e, H( m: k! l
6 W- M+ v5 {9 u0 e9 D7 e' wwww2.tvboxnow.com有機菜粉絲April和 Arthur：
5 h5 O( b* U3 M, k o" Utvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r; G0 o% g6 E' s- ~& z7 Z1 ]
有機菜有菜味兼且更甘甜，而湯太的有機糕點很美味。
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何生何太：, l# p/ s w$ ^8 u2 ^
3 p! Y3 |0 L9 V& E8 T9 owww2.tvboxnow.com由將軍澳專程來支持，因為只有周日才自己做菜，寧願食得好啲、健康啲。公仔箱論壇1 H( \* g2 t6 `! F1 L
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大埔太和農墟( 大埔太和路消防局側（太和港鐵站出）)公仔箱論壇0 z3 F: u" W: S8 g0 A) h4 ^7 W
開放時間：逢周日 9:00am-5:00pm: V! B' Y) |# W; @
: |+ H. T# a! t- [9 ttvb now,tvbnow,bttvba.自用變賣菜0 W# X- q4 g" s2 F: }% x
楊小姐開始種有機菜時只是自吃，「有機菜像小時候在鄉村吃到的純正菜味，自此不想再吃街外菜。」把收成分給朋友後很受歡迎，更被游說申請有機認證，變成有機農夫。「家中孩子吃了幾年有機菜，覺得體質改善，不易病倒。」tvb now,tvbnow,bttvb' U3 G0 v% k% G4 P& |- v
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■紫芥蘭頭$16/斤
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, r4 s" R6 w. Q% J■楊小姐跟客人交流種植心得。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x( f* i3 p( e: p5 J$ y
! `4 m9 o& E3 B+ X( z( E2 u& hb.加工有機食品梳着兩條辮子的湯太種有機菜的日子已有 6年，為的是要推動本地有機事業。她亦取得食環署的食品加工牌照，所以攤檔有自製蔬菜鮮麪條、缽仔糕和洛神花等食品，以原始美味吸引人。tvb now,tvbnow,bttvb& n1 F7 f, z, N. K3 C) y$ F& G
: u! _5 p" l: w4 K9 x% n tvb now,tvbnow,bttvb* w0 _3 R! d0 c+ ~% `
■鮮菜汁 麪條各$12/盒www2.tvboxnow.com, h6 s* p0 G+ s- ^. _3 s- E
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■湯太攤檔的自製食品特別多。
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c.有機乾貨在大埔農墟創立之初，為了加強產品的種類，特別找來專賣有機雜貨的南記坐鎮。負責人林小姐經常教客人有機飲食之道，例如很多人以為橄欖油最健康，原來有機山茶油營養優質外，沸點更達 250℃，比橄欖油更適合中式煎炒炸。3 V" |1 K2 ^5 d- j" A
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■有機山茶油$110/1,000ml$ G) k# r7 q% L3 j$ K/ M1 J O k
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■有機黑木耳包，可發出一大碗。$7/包0 a- C s1 W3 o) `% F8 o
; c7 ^# }" `* C: ]+ y) P. _www2.tvboxnow.comd.有機葡萄酒更香醇+ Z$ [0 Q7 M# C8 U
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■ Model試飲了玫瑰葡萄酒，清甜順喉。$140/支
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4 S2 i8 s9 p. b9 Q( t s: V# |公仔箱論壇有機葡萄酒來自法國有數百年歷史的 Puig-parahy酒莊，該酒莊在 2008年取得有機認證。酒不算貴，味道卻極香醇，飲落不易上頭，開封後多放幾天也不變味。www2.tvboxnow.com, [5 [$ d/ S" \! o( L8 _: Y
& V3 J8 z) B. u全城有機日由香港有機資源中心舉行的「全城有機日」，今日 10am至 6pm於中環遮打花園舉行，有超過 70個攤位，以展覽、遊戲、義賣等形式提供有機低碳資訊，希望你和我減低碳排放以對抗全球暖化。www2.tvboxnow.com ^2 R+ Q6 a& f& w
; h8 j8 x6 W4 C) ~3 h* `( S其他有機農墟有機農墟@中環www2.tvboxnow.com) a8 Y7 Y$ p* ?; J
2 o8 l9 \- O& q) p' I3 ^逢周日 11am至 5pm，假中環天星碼頭（七號碼頭）舉行，鼓勵大眾支持本地有機農產，以緩減全球暖化。
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/ S+ K6 Q' S% E& m3 _tvb now,tvbnow,bttvb西貢假日環保市集逢周六日由 11am至 5pm，在西貢海濱長廊亦設有機環保市集，除了本地有機蔬菜外，亦有公平貿易的攤檔。
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' F7 e& a( |. \" P' j( A■不同品種的有機番茄仔，色彩漂亮之餘，味道也鮮甜持久，是記者推介。$36/斤 |
發表於 2010-3-28 05:53 AM
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發表於 2010-3-30 06:15 PM
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