天气好冷，到大雪了节气了。冬季御寒吃什么好呢？推荐一款御寒药膳，温暖你的胃！tvb now,tvbnow,bttvb ]0 [0 z) v, [
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大猪肚一个、土鸡、走地鸡半只(也可以一只)、胡椒(至少20颗以上)。
/ q9 P5 `/ z8 b) @药材：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b1 k2 I. N& q( l4 \" p: U
黄芪、党参、山药(或淮山)、红枣、枸杞。
' f6 S- j2 P# R做法：$ w+ ]! z: u0 _/ N
1、重要：将处理好的猪肚再次翻面，将外侧露出来放入所有的胡椒，然后将处理干净的鸡从猪肚中塞入；公仔箱論壇8 H. Q w3 `8 K" k& w2 _% M
2、用棉线将猪肚开口的部分紧紧的缝住；tvb now,tvbnow,bttvb9 s2 {5 g8 p% t# n+ L5 D
3、将猪肚放入大的汤锅中，先放入黄芪，党参；
, `- s- l8 R0 ~tvb now,tvbnow,bttvb4、大火煮开后，慢慢小火2小时，用筷子大概能穿透猪肚时取出切片，再次放入锅中和鸡一起煲；
. K6 S/ p2 F4 q, M+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、此时浓郁的猪肚香味和鸡汤的香味散发出来，汤色慢慢变白，如果需要汤色更好看，可以加入一小杯牛奶，最后放入红枣，枸杞，加入适量盐调味，小火焖半小时即可。 |
發表於 2012-12-21 11:25 AM
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