[健康資訊] 吃發芽馬鈴薯恐中毒！3訣竅挑安心

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馬鈴薯，味甘，性平。可健脾開胃，改善食慾不振。含鉀量豐富，可改善出汗過多，帶走大量鉀離子所造成的倦怠無力。
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' |. I9 A5 a+ }5 Pwww2.tvboxnow.com【功用】
' H9 k7 o5 \  u0 q$ U, Otvb now,tvbnow,bttvb❶ 馬鈴薯含有較多的必需胺基酸，為促使細胞中蛋白質合成的重要物質。公仔箱論壇) T! g* A1 w3 t) N& O
❷ 可健脾胃益氣，改善消化不良、食慾不振。
* |* \3 \) A5 N- n5 K❸ 可和胃調中，對胃及十二指腸潰瘍、胃炎的腹痛症狀，有緩解的作用。
1 ~4 E9 A+ L; v9 D) w3 [/ N3 k【禁忌】
9 Y6 `0 ~, t9 x+ K% j' {" ~" Kwww2.tvboxnow.com❶ 發芽的馬鈴薯含有龍葵鹼，食後可能引起中毒。
9 g6 X) w, c5 g3 H2 Q* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。❷ 炸薯條或洋芋片是使用油炸的方式烹調，熱量會提高，以一份68克的速食店薯條來看：熱量330卡、蛋白質4公克、糖類41公克、脂肪17公克、鈉160毫克，實在不可不注意。5 Z; M& Y& |. y' @5 K9 [5 I
❸ 馬鈴薯皮含有豐富的礦物質，尤其是鉀元素，還有大量的維生素C，所以烹
7 t0 }; k8 H2 s( b. V8 {7 o煮馬鈴薯時，盡量保留皮一起煮。