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[健康食品] 梅子的八大功效


5 f5 y! K' l- @; c  F9 Gwww2.tvboxnow.com1. 預防疲勞 消除疲勞TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q  _% `$ e1 d* r
形成人體體內能量的營養素稱之為肝醣。人體在運動或工作時會消耗能量,此時肝醣會代謝分解成為乳酸,當運動過度時,乳酸這種會造成疲勞的物質會積存在體內;枸櫞酸是梅子中的主要成分,枸櫞酸可以預防乳酸的蓄積,並且使蛋白質、澱粉與脂肪更有效率的燃燒,進而促進能量的產生。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K: f7 n6 d$ D- @2 k$ H; C
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2.
殺菌與抗菌效果8 m8 Z& }( h4 `% ?9 p  J
枸櫞酸是梅子酸感的主要來源,可增強胃黏膜並促進胃酸與唾液的分泌,可抑制細菌活動,減少發生食物中毒的機會。梅核中含有VB17的氰酸多醣體,加水分解後形成苯甲醛,梅在醃製酸化後,苯甲醛會形成苯甲酸;苯甲酸有殺菌與防腐的效果,放一顆梅子在便當中可抑制細菌的繁殖,預防食物腐壞。食品中有許多含有天然苯甲酸的如:人蔘、乳酪、紅豆等等。& o' Q" j% c1 p

+ ]9 T6 S% F" `8 U) u" I' Qwww2.tvboxnow.com3. 促進肝機能恢復www2.tvboxnow.com0 h3 n, A3 G, L" U- c* w: L
肝機能低下會使人體活動變遲緩,如宿醉與長期疲勞的人,可多食梅子攝取其中有機酸的一種丙酮酸來活化肝機能。公仔箱論壇6 e* ^3 d( [9 {2 l- b6 L' N
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4. 預防癌症與老化
4 T9 _4 N' r) [$ H" ?! z# t, M梅子除了是強鹼食品,也是抗老化指數第一名的食品。造成老化與癌症有許多原因,而過氧化氫是活性酸素的其中之一。剛吃下梅子後的唾液中會含有澱粉酶與過氧化氫酶等酵素,其中過氧化氫酶可催化過氧化氫分解成水和氫,因而消除過氧化氫的毒性,有抑制癌症與老化的作用。tvb now,tvbnow,bttvb' Y$ Z2 C: N7 b* i7 d: d) i! [2 h

6 p" {/ @; j$ H5 p5. 促進消化www2.tvboxnow.com% i) o! y9 s) Z# u% I
吃下梅子後所分泌的唾液中會含有分解糖分的消化酵素唾液澱粉酶;在胃尚未分解糖之前,唾液澱粉酶已經開始在分解糖份,減輕胃的負擔,促進消化。  a. Y6 W# \0 v: w# Q
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6. 增進鈣質吸收
2 C. f# k+ t+ P: Y8 f, Z8 Lwww2.tvboxnow.com雖然海藻、牛奶、小魚當中含有相當豐富的鈣質,但鈣質卻有很難完整的被人體吸收的特性,而梅子中富含的枸櫞酸可結合鈣質,使鈣質更易於被人體吸收。
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! ~3 N/ `" a& Y1 M: e$ D% {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 整腸作用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \9 Q/ r: I; ~& t
梅子中所含的有機酸如枸櫞酸、蘋果酸、琥珀酸、酒石酸、丙酮酸等等,可促進新陳代謝,抑制腸內壞菌繁殖,因此能調整腸胃狀況,改善拉肚子或便秘的情況。
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8 A: I! B' K8 u6 j5 Ltvb now,tvbnow,bttvb8. 淨化血液
- [: s4 {5 s- [: dtvb now,tvbnow,bttvb梅子是屬於鹼性食品,其中所富含的有機酸可減少酸性食物在體內所留下的酸性物質,使血液保持在鹼性狀態。另外,梅中的有機物因為能促進新陳代謝,而使身體不會累積疲勞物質,並且能淨化血液,防止血管老化。
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  • soforlee

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