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材料:
7 M- r/ z( ?8 Q0 K清湯250毫升、大雞蛋2隻、蝦米2至3湯匙（略浸）、粉絲1小紮（浸透）、日式即食木魚碎3湯匙、蔥花1湯匙www2.tvboxnow.com$ D p5 ~* g+ S
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" U9 |& L% y2 N- O8 ~& b3 Z2 m# Lwww2.tvboxnow.com做法:
' X: n: O, n0 n" i4 g8 mtvb now,tvbnow,bttvb1. 粉絲浸透，然後取出及隔淨水份，並略剪碎。
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) _: [% f; g( H, }+ gtvb now,tvbnow,bttvb2. 蝦米沖淨略浸軟，用乾鑊炒勻，加少許油炒香；與粉絲拌勻鋪在碟內。
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3. 蛋拂勻後，與清雞湯拌勻；注入碟內浸蓋粉絲，然後上蓋，隔水蒸熟，約8分鐘。
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4. 蛋蒸熟後，加數滴生抽，撒一些蔥花及木魚碎於蛋面。2 e. w. |( e( [( Y, h% D- Z
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發表於 2015-4-15 05:17 AM
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