l# h+ i# F h" K材料:
: j, G2 N/ ]$ [5 U) cwww2.tvboxnow.com急凍鮑螺片1杯半、浸發海參（切件）2量杯、浸發瑤柱（蒸透）3粒、嫩豆腐1大件、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、蔥花2湯匙、浸發冬菇（蒸透切片）4隻、雞湯1杯半、食鹽2茶匙
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb9 K" N- U5 L: g0 y$ E2 a
蠔油2湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb" h, q+ Q8 k" Q
1. 豆腐加清水、食鹽浸15分鐘，取出切大粒，吸去多餘水分備用；
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2. 炒香蒜蓉及薑蓉，加入冬菇，再加鮑螺片及海參炒勻；+ z1 g7 Y4 j3 x% ]
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3. 倒入瑤柱及其汁料煮滾；
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: S6 j7 H7 J. ?. J1 A: K- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入雞湯及調味料煮滾，以慢火煮2分鐘；豆腐回鑊，以慢火煮2分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。公仔箱論壇) }* q8 x; G9 v$ @1 t' @! O! w; ?, c
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發表於 2015-4-15 05:17 AM
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