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材料: www2.tvboxnow.com& e# t: E- L' m
麵粉210克（00號）、祼麥麵粉40克、雞蛋50克（細）、南瓜肉50克、罐裝車厘茄肉半罐、鮮車厘茄20粒、迷你帶子50克、番芫茜1棵（切碎）、洋蔥碎2湯匙
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調味:
% e- _ W1 o0 \8 p; D$ w橄欖油2湯匙、糖2茶匙、鹽1/3茶匙、黑胡椒少許tvb now,tvbnow,bttvb3 y4 h" E0 U2 P: @4 { _ Z+ u$ P
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, G' A7 a* a& p7 R做法:
* ^; l i8 R l$ ~3 Lwww2.tvboxnow.com1.帶子解凍抹乾，與鹽及黑胡椒拌勻待10分鐘。公仔箱論壇' J$ W/ E9 N2 J, y: u5 A1 u0 ~% B
; u4 [5 e& N: y. [公仔箱論壇2.將南瓜肉切粒蒸熟，拌入雞蛋成南瓜蛋漿。公仔箱論壇/ R* a" w1 E8 d) B- }) \
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3.選用能擠出意大利麵條的模頭，將白麵粉及祼麥麵粉混合，加入意粉機內，再加入南瓜蛋漿，選用「1杯」意粉功能，待意粉機擠出後切成合適的長度。
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2 `) i4 e: y1 Z) D p$ Z) F8 m6 Wwww2.tvboxnow.com4.用鹽水將意大利麵條煮熟約4至5分鐘，隔水備用。air-fryer（氣炸鍋）先預熱180度，注入橄欖油、洋蔥碎及鮮車厘茄拌勻，以180度煮3分鐘。
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% p: {: B3 Q) H! S% E, ~# ktvb now,tvbnow,bttvb5.再加入迷你帶子、罐裝車厘茄及糖至air-fryer（氣炸鍋）以180度煮7分鐘。將意粉汁淋於意大利麵條上，灑上芫茜碎及黑胡椒即成。公仔箱論壇, a6 k) P/ h! i9 g
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發表於 2015-4-16 05:25 AM
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