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話說，跟好友約好了一定要找個機會一起吃蟹的，所以就決定在五一這個公假去實踐這個承諾~來到位於灣仔譚臣道的「蟹膳」食一頓蟹蟹午餐~
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9 p* y" [, T$ P: C0 m: @www2.tvboxnow.com剛走入餐廳就已經見到這個「養蟹場」，其實見到的時候也蠻壯觀的，隻隻都是大蟹來，而且十分生猛~
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走入店入面就見到這店曾獲得很多不同的獎項~www2.tvboxnow.com8 n- ?* X- J; u6 f% e+ s; X
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7 X, I$ v! b0 T! \; i3 Mtvb now,tvbnow,bttvb這個位子感覺高貴優雅的，而且可以看著盤中的小蟹在橫行，好像在為寧靜的環境增添活潑的氣氛一樣~tvb now,tvbnow,bttvb0 ], B6 P/ m- J: I
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對喔，我們入座的時間為十二時，眼見當時還未有很多人，但到了大概一時的時候，這裡幾乎是坐無虛席的~
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9 V. A. A9 F" s C4 T公仔箱論壇看了餐牌好一陣子，終於揀好了想要的食物了，我們選擇了兩個套餐跟幾道小食，兩個套餐的餐單如下：
6 [/ w' W% C3 [公仔箱論壇套餐一：鱈場蟹天婦羅餐 www2.tvboxnow.com7 `- ^( d3 w7 s3 I8 t7 \9 }, i
前菜 - 枝豆' a0 v4 p/ G+ R& }
蟹肉蒸蛋0 \# [+ U2 L( r) R2 ]- M# p& N1 T" u1 J
蟹膏tvb now,tvbnow,bttvb' c1 f Q5 S8 k- q/ t+ B, M
鱈場蟹天婦羅拼盤
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3 Y* m. X/ p1 _1 t公仔箱論壇雜菜盤
( `' n% L, l7 N- y1 w公仔箱論壇米飯/稻庭烏冬
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3 w- H% U N: |. j7 x# ?/ }甜品
~( F. E9 k% @& Mtvb now,tvbnow,bttvb套餐二：蟹肉火鍋套餐www2.tvboxnow.com x0 Z% M. H; N! y9 F
前菜 - 枝豆
6 y* H: p" j% m; n公仔箱論壇蟹肉蒸蛋9 C6 K1 [6 m, `# x$ b! k
蟹膏- E* f) c7 n5 _! h/ c
鱈場蟹
+ L9 u& c% g2 I; d9 m雜菜盤
! x% z# }4 g& m ?( A% O% ltvb now,tvbnow,bttvb米飯/稻庭烏冬
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1 |) C/ H" \* ]' \1 Q/ i1 Ktvb now,tvbnow,bttvb由於兩個套餐的食物相約，所以呢~我會把兩個套餐放在一起跟大家分享的~
2 `6 U' d/ z8 H: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& t1 h& ~: h5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E% r" p! L; _6 L y
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普遍的餐廳，枝豆的水準其實是十分穩定的，沒想過這裡的枝豆竟然加點烤焗，感覺像在吃瓜子似的，很特別，很滋味~邊傾天邊吃是不錯的選擇喔~1 o* Q& |5 [4 _# k! p, \2 g
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( I7 x2 o7 p* e$ iwww2.tvboxnow.com蟹肉蒸蛋的蛋本來就又甜又滑又香，加上口感一流的蟹肉之後，蒸蛋更添上了一份蟹肉的香味~!!www2.tvboxnow.com. }& p' I, _0 i2 W) G
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; l$ ^% m1 @! z8 _+ F4 e5 u, Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 a, J+ [* q& G$ {: \2 Z' O
以青瓜配蟹膏，甘香的蟹膏加上鮮甜爽脆的青瓜~是味蕾的最佳享受!!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y9 ~( }# k* M0 [: v
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. U5 Q6 C' f! M鱈場蟹天婦羅拼盤中的天婦羅都是鬆脆不油膩的，鱈場蟹天婦羅啖啖肉，加上蟹肉原有的香味，叫人難以抗拒。再加上抹茶粉一起享用，味道多了點清新的感覺；旁邊圓形的蛋黃天婦羅被好友看上了，聞說外脆內流心的蛋黃很香很滋味的；至於其他的天婦羅均是屬於高水平的啦~!!!
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這個鱈場蟹不得了，啖啖肉，鮮味十足，加入檸檬汁調味以後，把鮮味再逼出來，鮮甜無比，吃過以後感覺浮浮的~哈哈，沒錯啦，吃蟹是相對多步驟，但吃過以後就會知道蟹是多美味。(當中包含著排除萬難去吃蟹的那種成功感啦~(打飛~~~ )
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+ x- u, C% _* Q% F5 Q( Xtvb now,tvbnow,bttvb這是雜菜盤跟稻庭烏冬，雜菜盤的雜菜新鮮不在話下，店員用上昆布湯底，令雜菜添上一份香濃的昆布味，十分討好。另外稻庭烏冬用上的是扁身的烏冬，浸在湯底裡以後，昆布的味道都滲透在烏冬上面，令本身滑溜的烏冬加添昆布的味道，叫人食慾為之一振~3 a: C" ]1 ^; s2 {* i
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然而這就是我們額外點的食物~
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. [' z. ^) q4 b% U% g4 G蟹肉湯餃子 tvb now,tvbnow,bttvb* K7 S/ d: a6 o$ j
這個餃子入面滿滿的是蟹肉，加上專屬的醋之後，蟹味變得更鮮，整隻餃子變得更美味~!!; f2 z7 V( k5 j V8 M- f
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蟹肉豆腐
' J2 e7 e1 V$ o* j V; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這個蟹肉豆腐，豆腐的豆味濃郁，而且十分滑溜，配以滿滿的蟹肉，令口感更突出。偏淡的豆腐加上鮮味十足的蟹肉，味道層次更高~
8 i( l3 o1 l: b ^6 ]* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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吃這個豆腐時也可加入紫菜，做到外脆內滑的效果，口感甚佳~tvb now,tvbnow,bttvb- j+ D2 s% |& x3 i* A9 b" y
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2 J7 C& a* M- s+ e4 v9 l& K! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) @6 }. \/ F, M: n" g公仔箱論壇免治蟹棒(2只)
) M) M- y: h! l7 itvb now,tvbnow,bttvb蟹棒賣相平平，但入口鹹香得很。輕輕咬一口就已經是滿口的蟹肉了，其用料十分豐富。配以蛋黃作為調味，添上了蛋黃的淡淡香味，令整體的味道層次大大提升~口感更是滿分的說~!!!
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6 D( E" n' j" p. _, Z1 Vtvb now,tvbnow,bttvb職員見我們已吃畢桌上的食物以後，就為我們奉上了套餐的甜品~公仔箱論壇' [# m: K9 F- v
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" B6 i2 |, |4 Twww2.tvboxnow.com這是咖啡雪糕，咖啡味濃就是必然的，雪糕中加入了咖啡啫喱，這個啫喱的味道相對雪糕為淡，為單調的咖啡雪糕增添不同層次的咖啡味道，口感甚佳~
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薑味雪糕像在為這陣子沙聲的我開聲一樣，不但帶點薑本來應有的刺激感覺，也包含了薑應有的潤喉感。吃到底的時候，更吃到點點的薑絲，為整個雪糕加入了完美的感覺~叫人一試難忘呢~!!www2.tvboxnow.com' I3 F, {, P7 O6 _: n- B3 Z& z
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9 d! K9 f9 h, utvb now,tvbnow,bttvb小記：www2.tvboxnow.com3 ~$ i! v8 L7 R; a% M# d" E4 `
今次這頓五一蟹宴對我來說真的是一個蠻不俗的享受~一道又一道的蟹肉菜式，一秒又一秒的讓味蕾感受到新鮮的味道。加上這裡的環境清靜優雅，服務又夠好，每一道菜式均一絲不苟的，實在是物超所值的~!!
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) f8 Z! g$ J2 @; A! }: g1 {# ntvb now,tvbnow,bttvb先這樣嚕~
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發表於 2015-5-7 01:22 PM
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