太陽能唔一定慳5 F. d! g% s% R6 C
太陽能是一個不可多得的能源，今次我們介紹的當然不會是太陽能電筒，馬灣公園近來大搞新意，購入了太陽能煮食爐，讓大家可以一邊煮食一邊親親大自然！老老實實，我是典型港人，即時想問這個太陽能煮食爐是否可省電，省回電費，我喜歡日本發明家滝沢本春先生的老實：「這太陽能煮食爐不能幫都市人省許多電，在日本，此爐用作環保教育，教育學生善用可再生能源，愛護環境。其實在一些發展中國家，像印度、中國等，當地居民早已活用太陽能，這已不是省電問題，而是落後得沒電用，太陽能便成了好幫手。」 9 C* _; [' D7 |& n* ?. D; d
: }0 e% ~. t( B1 t: m" Gtvb now,tvbnow,bttvb戴黑超擋紫外光放大圖片 公仔箱論壇$ l0 D3 y5 z4 Q4 m
* D- Y v. r9 ], p8 c■日本發明家 滝沢本春話，煮食時要戴黑超以防紫外線傷眼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c" @) ~, l4 X" m6 e" U- \
 
1 n9 c& x9 @. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 _; X9 [% s: P3 Y. U: Z; ^1 kwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com& a& j% e' N: b( {, A
滝沢先生的太陽能煮食爐呈鑊形天線狀，將爐面對着太陽光線，再反射到中間的一個焦點，對準煮食用具，便可烹煮食物！要求滝沢先生示範，只見他戴起黑超，扮型影相？「用這個爐必須先戴黑超，不然強烈的紫外光會傷害眼睛！」怎樣知道陽光是否對準爐面，原來爐邊有一根釘來探測太陽，只要它沒有影子，就代表焦點正對着煮食煲。以為晴天實無走雞，原來天色也有影響，若天空呈白色，即代表水蒸氣多，太陽光線被阻隔，影響爐的火力。最好的烹煮時間是沒那麼多雲的藍天，最好在 10am-2pm陽光最猛烈時段。基本上，除炸外，此爐蒸煎炒樣樣皆能，細爐可達約 205℃火力，相對家用煮食的細火；大爐約 345℃火力，好比家中的中火。0 ^2 W. F/ N3 J {% g' u# Q
以後終於可以對住郊外大玩煮飯仔，而這個太陽能套餐，每小時盛惠$150，並有即食麪、中式點心、蒸餾水及爆穀供應，睇住爆穀爆出來，小朋友一定好開心。 www2.tvboxnow.com6 l# i5 D3 Y5 V+ m6 v3 o
$ o' F* N$ |& G U1 B放大圖片 www2.tvboxnow.com! v+ M* W0 g6 @& x: r: x* w
& E6 {, E" h$ F; @■印度人早早已懂活用太陽能，原因不是省電，而是窮得沒電用。
( S8 a3 O: u% y0 z, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# K% E8 v* d$ rwww2.tvboxnow.com4 w( h1 v1 U; t1 A, B \
9 [+ Q8 P/ ]" @% V# C公仔箱論壇放大圖片 www2.tvboxnow.com9 m; G- q+ @+ ]) R% B) d8 O& z: `
 ( M- t$ E" M; i1 i! U
■細大爐火力分別可達 205℃及 345℃，相等於煮食爐的細火及中火。
: c! R/ ?5 B4 e9 H. J公仔箱論壇
: Q7 W! A' d: l, E* q公仔箱論壇
5 S* t" @$ X2 Qtvb now,tvbnow,bttvb
; o& A( s4 I5 z公仔箱論壇
4 H2 m( j* P' ^5 j4 D( c! v
: z& S5 T. F( [3 x/ Q" D0 |
$ H1 T$ j% n7 G$ q3 T* V0 otvb now,tvbnow,bttvb
' }* H; F ^5 n+ {- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放大圖片 www2.tvboxnow.com' @" b5 Z3 ?" Q: q4 z. z2 {* p6 f
& A- ?" s8 W0 E- z7 ^2 y4 Q點樣生火？公仔箱論壇- N/ c# c0 H4 c# S8 ]7 [, ^( [
■將爐面對着太陽光線，聚焦後對準廚具即可！
8 n" u3 C) U% I3 H0 }# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( G x4 \) @( b) @! K; V' \2 A2 \+ w% c& [& s
7 Y( A; U' y* b. d% v6 l+ Vwww2.tvboxnow.com放大圖片
1 ^+ T7 s1 {+ g+ ^/ x: | & @2 B) Z( Y; A4 b3 T5 {
點知對正陽光？公仔箱論壇3 u8 { t4 }) ^8 n8 A
■探測太陽的釘有影代表爐非面正太陽，火力大減。
0 r$ |& E1 w1 R7 i% N) X$ U公仔箱論壇
x2 ?6 O$ I& q% D8 N8 T4 `3 N4 O+ m3 {) S( T3 d
; i6 ~; o& l! ?* r; O! b& Zwww2.tvboxnow.com
) p U: K" d/ q4 n# x6 Y, Dwww2.tvboxnow.com
" H/ m* D( v! b) X6 Itvb now,tvbnow,bttvb
k8 ?& x. E- t2 e; b! y公仔箱論壇
; P4 w/ i8 j" w- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香辣雞翼放大圖片 公仔箱論壇+ k% u+ g" }( K: @
! l( L7 j. H5 G; m: O% f! @' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j; o2 b# C( M5 Z5 d6 r6 B
4 ^3 ?0 `, i* U- Y, iwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb5 N' V# z+ [) c Z! ?
: |2 A8 s1 w6 g$ c- @, K- L
煎雞翼看似是普遍的菜式，沒甚麼技巧可言，因為醃料才是其靈魂，這個雞翼十分惹味，加上陣陣酒香，真的令人愛不釋「口」。 公仔箱論壇2 d/ t5 R* x( p% V8 J
# R0 {7 G3 M3 U1 L! X8 R! |材料雞翼 9隻
$ N9 A/ [5 E0 A8 @+ x$ vwww2.tvboxnow.com
: J2 u- h4 x& J$ H9 awww2.tvboxnow.com醃料：泰式雞醬 4 1/2湯匙、雞粉/生抽/米酒各 1茶匙、鹽半茶匙、水 50毫升、洋葱碎 75克、蒜茸半湯匙、黑椒碎適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R0 A+ x I* f- e% X" E! y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v# v4 i' o- f
做法www2.tvboxnow.com* ]( l) o+ n! X4 y& X
1.雞翼以泰式雞醬、雞粉、生抽、米酒、鹽、水、洋葱碎、蒜茸、黑椒碎醃 1小時。
$ P0 P" h+ s: g" Otvb now,tvbnow,bttvb5 k) D) w" G2 V5 O
2.燒熱鑊下油，下雞翼煎至金黃，冚下蓋焗 3至 4分鐘。
; I6 h5 o2 D9 U8 s公仔箱論壇% x" s e' a7 ~
3.打開蓋反轉雞翼煎香另一面，冚蓋焗 5分鐘，煎焗至熟透即成。
7 g# h& r* s1 Y/ n! D
1 p, [1 [1 N& o; }# r$ W# K4 `. G" z公仔箱論壇放大圖片
) P! w3 ~ c, P: N* L
6 b" I6 k5 i+ |$ g qwww2.tvboxnow.com: ^" z0 u9 F2 z% `8 j2 M3 U
www2.tvboxnow.com0 T0 p) h9 w, Q* k! e& `9 ^
# a1 o, d% e9 d0 A9 dwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇' o2 J! ~& r- {* D& N: @
放大圖片
$ g; y; x% A6 L1 _9 H0 V: N8 Q- M公仔箱論壇 www2.tvboxnow.com; S! D" i: `/ Z* S- A5 c% \5 R
tvb now,tvbnow,bttvb) S m4 I4 [! K3 l
- M- {6 M% e' B2 c! [3 m4 Lwww2.tvboxnow.com
% }/ ]9 K' f4 ]% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e; Y6 W+ e' @) X# S8 u% y
8 Y3 g% Z) z, n- B) ]6 Z' `. a+ [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h U7 @! H2 i4 l2 L
4 r a4 N* \ ^+ Ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ q: u1 Y1 v* R- W+ r8 l
貼士放大圖片
/ T, Z. Y0 r& G! o! t& swww2.tvboxnow.com % Z- j* Q6 _$ n* j! N
煎完一定要焗，咁先會熟！2 l; j5 j4 I: \ Q3 X/ T
www2.tvboxnow.com! S( L& A) M3 _9 n% j* y
7 K! x( }0 I" ?& ? r3 T1 [' K: ewww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb" `- n: C% i5 r+ o: Q# ~
煎雞翼時，可先煎香雞翼面，因為剛剛煎的時候，油比較純淨，煎出來會比較金黃，上碟時賣相會更佳。 ! ~. A6 N( x& b9 s. X- [; A
- ]# D* _/ b6 b8 r2 I5 Z7 q公仔箱論壇香草雞肉伴蜜桃莎莎放大圖片 - d) P% }5 d4 ?1 F4 ~4 o
; m3 B' ?2 ^7 |* R" d' h# G* i G2 x2 K
% c% e/ t- k' L+ a$ \" M; Z & X/ P- \: U8 \- x, K. G; t6 B# `
www2.tvboxnow.com. u! e& R/ z% p$ l6 f7 Y& X
公仔箱論壇% ~6 G0 Y, L* O' H
雞肉和水果是個極佳的配搭，香草把雞肉的鮮味提升，加上清甜的蜜桃，一啖雞肉伴着蜜桃，十分 Fresh，不油膩之餘又開胃。 3 L }* H7 B0 i+ i e* j
tvb now,tvbnow,bttvb/ b; n% w8 l* N) D5 u% ^8 a" J
材料雞肉（去皮切粒） 1件, L& r! z) X- r- V* J
$ ^. Z" U. I; ]8 p% l4 c* @* I醃料：迷迭香 1/3茶匙、紅椒（去籽切碎） 1隻、檸檬汁/生抽/蒜茸/薑茸/糖各 1/2湯匙9 p) p/ R: D% N& w: o
* E- T, }( C3 D8 y* W
蜜桃莎莎汁：蜜桃（切粒） 3個、甜紅椒（切碎）/洋葱（切碎） 1/5個、青檸汁 1/3茶匙、葱/鹽適量
2 I% j9 N$ k) r5 `; F4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ~6 u* c9 B. ^( W& A0 @+ c ]公仔箱論壇做法放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb( m7 u! H6 V N( x& p+ I9 c
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x M+ n* a: E5 @9 u
; c m6 \. x; \( Btvb now,tvbnow,bttvb www2.tvboxnow.com; q) C! \. Y! s! q
www2.tvboxnow.com5 i, l1 Q; U8 s" l* M
! T* D) b C8 @2 m+ K7 K1.雞肉以迷迭香、紅椒、檸檬汁、生抽、蒜茸、薑茸、糖略醃。
7 [: ~2 L% I) V5 O( Swww2.tvboxnow.com
A" \. q: m8 _6 H' T& q4 l; i; k2.洋葱碎中加青檸汁略拌，放紅椒、葱、鹽拌勻，最後下蜜桃拌成莎莎汁，備用。
; k1 ~, ?( a8 E! w3 r: k) _" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y9 a/ f8 R& t U- A
3.燒熱鑊下油，下雞肉煎香，冚下蓋焗至熟透，上碟，淋上蜜桃莎莎汁即成。 |
發表於 2011-9-8 05:45 AM
| 
