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2 S( v i6 p- c【材 料】
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九層塔 3支
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蟹腳6支公仔箱論壇- X& b& h) [+ u. w* R
" m2 r% P- ?4 ]$ O$ j蒜頭 1粒, h; z3 r) Q3 l4 Z% o
& t* b9 v# O! _- y& r: N; g辣椒1/4條4 I' w f! b. ~2 H; p C( I# X( [
2 d1 G7 y4 M. z: P' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 1/3支
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【調 味 料】公仔箱論壇6 P+ O5 b: N7 N. h
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沙茶醬 2大匙2 l! r, Z. X5 j1 r3 M3 m
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香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ C V- w8 h& _$ _
tvb now,tvbnow,bttvb3 V% h7 ^& X7 R; U' D) \, R0 d/ Q& ~
糖1/2大匙公仔箱論壇4 B+ _4 X# O* E" |
& s1 k/ ^/ b F4 z8 p3 P etvb now,tvbnow,bttvb鹽少許
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白胡椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb- K8 H$ q: k) m, h- }' R
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【做 法】
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1.蟹腳洗淨，先以菜刀將蟹腳輕敲至外殼龜裂即可備用。
~+ s. L6 E9 I( q$ G0 {0 ~2.蒜頭洗淨拍扁；青蔥洗淨切段；辣椒洗淨切片備用。& e) [* ?2 Y+ ?0 f9 S) C: g
3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法2材料以中火爆香，再放入作法1的蟹腳翻炒。: w0 k1 V' j" F% N+ H
4.最後加入所有調味料拌炒至入味，再放入洗淨的九層塔略翻炒即可盛盤。
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發表於 2012-2-10 11:52 PM
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