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心形美國肉眼牛扒 250克、法國 Rougie鵝肝 200克、小甘笋/蘆笋各 2條、美國長柄士多啤梨（切半） 2粒、牛油 1茶匙、黑椒/海鹽各少許、意大利士多啤梨味陳年醋 5毫升+ {' q( z& G0 G7 k
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* Y$ U( ]. E7 ]/ A7 C4 @tvb now,tvbnow,bttvb做法
1 P& z6 y# R% I: w7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱鑊下油，放牛扒，下鹽及黑椒調味，以中火慢煎至邊位一半轉色，反轉，再多煎約 2分鐘，盛碟中。
4 c5 }, J: r+ E* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' H4 x* T! t! F* U9 dwww2.tvboxnow.com2.鵝肝毋須解凍，切半，放入熱鑊中，以細火煎至表面金黃即可反轉，再煎至另一面同樣金黃即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E8 p# |* y: Y) D
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3.煲滾水，加入小甘笋和蘆笋烚熟取出，拌入牛油作配菜，排在碟上。
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. e6 z& J; O( a4 g8 }www2.tvboxnow.com4.最後放上士多啤梨作裝飾，並以士多啤梨醋畫上心心即成。www2.tvboxnow.com$ r0 A% o$ ?1 R! ~
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發表於 2012-2-11 05:25 AM
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發表於 2012-2-11 05:57 AM
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