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) J3 g) c- f1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb5 i$ S5 O; |! H" q+ n+ D: t
【材 料】
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6 `3 {+ n: F& ], _tvb now,tvbnow,bttvb牛肉片 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V- P9 s$ ?1 z% u0 a
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大陸妹 80公克
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8 k, }, `! l! ]0 e' y0 F2 w" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒 20公克
, `2 T/ f3 M. K5 @. a) U$ ^/ P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P: {$ r2 C. y! I: P
花椒 5公克
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L& x- K& p' t' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末 10公克公仔箱論壇9 }- S8 b+ M8 V) b: X1 [
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豆豉 5公克! o4 {$ g2 y5 f! d# T
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白芝麻 適量- ]# n- K4 n$ z) M3 j
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香菜 適量
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【調 味 料】
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牛頭牌豚骨湯塊 2塊& D* n. }; g" N; F- g% N/ J. y) _- `
8 V( o3 q3 T; _( m" c牛頭牌麻辣沙茶醬 1小匙
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5 e2 p' k6 H% S) D9 t辣豆瓣醬 1大匙
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糖1小匙
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水700CCwww2.tvboxnow.com: b- n0 F3 [2 u' R* z' N
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【做 法】
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1.大陸妹洗淨切大段，放入沸水中汆燙至稍軟，取出瀝乾，放入湯鍋中鋪底備用。
& _4 |% D& Y5 l8 ~8 d* b1 B) utvb now,tvbnow,bttvb2.牛肉片放入沸水中汆燙至表面變白，放至作法1的大陸妹上。公仔箱論壇) t- R, v: V7 {6 O- d7 `& E
3.另熱ㄧ鍋，加入乾辣椒、花椒、薑末、豆豉、牛頭牌麻辣沙茶醬、辣豆瓣醬炒香。
6 q2 y. S! q; L' f" }$ Ptvb now,tvbnow,bttvb4.再加入所有調味料煮至湯汁沸騰，將湯汁淋在作法2的牛肉片上，撒上白芝麻即可。
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發表於 2012-2-24 11:22 PM
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