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三鮮燴飯
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* E5 `8 B) V* E$ b6 I* z# T【材 料】
4 A; L4 r) k7 e# \# O ]# q+ p7 f蝦仁 120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K6 k8 Y# z2 v* Z% \
透抽 1尾 公仔箱論壇% _! E/ ^/ H# c9 Y+ w' S
五花肉 120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O& b6 T7 k" M& l: R
辣椒 1條
. K2 b& j2 C: a3 o6 d: [* x蒜頭 5粒 tvb now,tvbnow,bttvb M. U. R" C& i/ v2 x% v, I
洋蔥 1/3粒 tvb now,tvbnow,bttvb5 r6 [" u' I/ m; i) x J; I7 |2 ^" h
白飯 1碗
* t/ \+ d) Z) ^6 F4 s: btvb now,tvbnow,bttvb青蔥 1支
$ P7 u) [8 l/ f3 X/ B' \% `! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜 2顆 tvb now,tvbnow,bttvb" F( v* z- g3 C# U' B1 y
【調 味 料】
! e/ e& w9 i' ^7 Z- h! r% ?www2.tvboxnow.com白胡椒粉 少許
}5 T0 d" r R* n/ h& L4 @" p公仔箱論壇鹽 少許
9 p9 K. z2 _3 R香油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t# I, }" J# k$ [' |2 X+ M
沙茶醬 1大匙 ; S! U% c% Z% \: T
蠔油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. Q1 ]! x; g5 N0 k( _
糖 1小匙
' }9 x' {& t: R3 Y) M0 Y" v' w雞粉 1小匙
( G: D* M7 h2 z5 F( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1大匙
; D+ n- h( G$ l% G Jtvb now,tvbnow,bttvb水 200㏄
0 |1 k: p8 q6 ? }7 Wwww2.tvboxnow.com【做 法】 www2.tvboxnow.com' m2 A3 T% h* u4 y
1.五花肉切成片狀，沾上薄薄太白粉，再放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
( c. M: r# g; w% t% qtvb now,tvbnow,bttvb2.將透抽內臟去除洗淨後，切成小圈狀；蝦仁去背去沙筋，再將二種海鮮放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
; r3 o9 C3 T6 ntvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥切絲；辣椒、蒜頭切片；青蔥、青江菜切段備用。
' {; z o8 e- S( j+ o4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法3的洋蔥、蒜頭、辣椒爆香後，加入作法1、2汆燙好的食材，再加入所有的調味料以中火燴煮一下。tvb now,tvbnow,bttvb& B- X& u z* D
5.最後加入少許的太白粉水（份量外）勾薄欠後，放入切好的青蔥段和青江菜段略燴煮即可。
& q3 `8 R3 m( j- P$ N公仔箱論壇6.白飯裝入碗中，再將作法5放在飯上即可。
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發表於 2012-3-25 06:05 PM
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