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[原料] tvb now,tvbnow,bttvb& W$ L3 l9 x# l. z/ P
豆腐1500克，
# _1 N7 Z1 {' T6 N. z7 G( i4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 扁豆200克，精盐、味精、葱花、湿淀粉、姜末、香油、黄豆芽汤各适量。 ( E6 A f1 k% F+ T- n2 N o
[制法] $ l1 m0 a) h0 [
1.将扁豆摘去老筋，洗净，切片，放在沸水锅里焯透捞出，放在凉水里投凉，沥净水备用；豆腐切成小块。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _8 F2 N$ J, A6 O/ r/ U6 V
2.炒锅内放香油烧热，下豆腐块煎至两面呈金黄色时出锅。
. K* |0 n, c. H2 U5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.锅内留少量底油，下葱、姜煸香，放入黄豆芽汤、精盐、豆腐块、扁豆片一起烧至味，加入味精烧一会，用湿淀粉勾芡，淋入香油出锅即成。
7 P5 m* ?& f( b1 s, k! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [特点] 公仔箱論壇+ A" }( K1 Q. c) |
豆腐白，扁豆绿，两色相衬，好颜色，味道也很清淡爽口。 6 i: `! l2 O0 r+ J
[功效]
7 ?& X2 ^ c- g4 _5 [/ ^ 菜中豆腐益气和中，清热解毒，生津润燥，可补充老年妇女在衰老过程中含蛋白质的消耗，清热利目。
6 Q, A- A- b( C$ K0 W5 r 扁豆含多种维生素，具有润肤、明目的作用。
; q' u% t4 I! L6 u2 X& W/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 此二者做成此菜，具有润肤、明目、延缓衰老的功效 |
發表於 2007-11-24 12:03 PM
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