 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手
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抗骨鬆高手一：洋蔥www2.tvboxnow.com6 l5 K! R- c3 W! k! r
過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j( C w! S) i ]& C: N2 s
5 C( M$ a0 |+ htvb now,tvbnow,bttvb預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。1 i! z/ j) L* v3 G9 O, B
★保骨力
$ Q0 R" z: o8 Uwww2.tvboxnow.com阻止鈣質流失。
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★食用注意事項TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A3 V2 c; i6 |2 q1 n3 s; b
洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。+ E: I( L1 c3 W Q6 _2 q# K, u
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★選購與保存
! S$ X, o( S1 i( j選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。
. ^8 Y7 i; b9 F* x2 }www2.tvboxnow.com保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。
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. O+ Z1 d. C4 s+ Z4 V4 i抗骨鬆高手二：茭白筍www2.tvboxnow.com& X& Q5 y N5 u
許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，
( [8 }# p+ H$ v5 [對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。公仔箱論壇3 M) A' M+ H, {' W- d
/ _! @# C& Z) e1 X6 t" y7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★保骨力
# P, N4 u1 D% a; Zwww2.tvboxnow.com延緩骨質老化。
. C% {- I" p# M# T1 a6 P' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. i4 v# j+ p) F4 ?3 {% Ltvb now,tvbnow,bttvb★注意事項
( g# S' N Z$ T( etvb now,tvbnow,bttvb筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。
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0 o9 s6 A7 U3 f' r: I1 `& p+ X% Ptvb now,tvbnow,bttvb★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，
0 ?! ^: \3 X3 d5 i5 Y; ]# s5 Cwww2.tvboxnow.com頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。
& R3 j& q& u) x( otvb now,tvbnow,bttvb保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。tvb now,tvbnow,bttvb6 B% W Q& P( X3 d
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$ U" P1 R- ]6 ]: |0 _; ?1 m抗骨鬆高手三：高麗菜tvb now,tvbnow,bttvb! y9 H+ X* z) r% I) ^, @" ~
高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，
: ^% D2 N( A% `% d5 s5 g7 `" V還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-21 10:55 AM
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