~8 E* H7 w' r$ E' H2 z. m公仔箱論壇材料: - O" L3 ]$ f: G" X- ?
烏頭魚1條（連鱗，400至500克）、鹽1/3茶匙、蛋白1隻、鹽4至6湯匙、錫紙1塊公仔箱論壇) f2 V1 T8 h2 O, k
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調味香料：
y7 ~- O- g$ ^$ f+ U公仔箱論壇香茅1枝、南薑數片、檸檬葉2至3塊、乾蔥1至2粒 : W. M; s9 v4 Q% F- w9 T. k9 w
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# y- Q0 k* H3 |酸甜辣蘸汁： tvb now,tvbnow,bttvb: T( d& C8 T+ j& C8 R
魚露1湯匙、泰國青檸汁1湯匙、泰式甜酸雞汁2湯匙、凍滾水適量（調勻）、指天椒適量（切碎）5 q8 M1 q, p- S$ P* G; O
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做法:
4 m$ ?. \- P* V7 X& Y& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.原條烏頭魚連鱗沖淨及抹乾。魚肚用鹽搽勻，放入香料。
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& h3 b3 U) n& d4 w/ a2.兩邊魚身掃上蛋白，搽上鹽，放錫紙上，摺起包裹整條魚，放焗盆內。tvb now,tvbnow,bttvb7 g5 ?" ?' T4 |' S; a
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3.預熱焗爐攝氏200度，放入魚焗15至20分鐘後打開錫紙，再焗5分鐘至金黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w2 W4 S9 j2 q8 Z! F" Z5 k; d
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4.吃時用刀打開魚皮，魚肉蘸酸甜辣汁一起品嚐。公仔箱論壇; _9 f. a9 x( l3 Y9 M/ R
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發表於 2015-4-8 05:46 AM
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