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材料: tvb now,tvbnow,bttvb: I& \$ u; W: A
免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
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4 C1 y* D( Z* Q, |3 J$ E1 J0 V1 b0 M$ cwww2.tvboxnow.com調味:
7 N! F! {1 ?# r8 J( U+ p& o: O/ k: n魚露 2茶匙
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醃料（免治豬肉）：
6 O; H8 v7 F- ?1 i公仔箱論壇雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙
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: y& e+ t, w% Q做法: www2.tvboxnow.com }$ `( q h! w
1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。
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9 @. |" m5 l! i# }1 R( Nwww2.tvboxnow.com2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D! `. D9 ?$ Z! h8 ^. c0 @" E
6 W4 t0 v9 A6 L* Q* X' g( o- Qtvb now,tvbnow,bttvb3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L/ F- J5 I' p( K2 |) ~/ S2 ] t2 K4 `
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4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-10 05:52 AM
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