材料:中筋麵粉100g、水100cc、 蔥花少許、 韭菜50g、 豬絞肉100g
9 H- g& `' l$ L4 i( f' D) \www2.tvboxnow.com調味料:鹽1小匙、白胡椒少許公仔箱論壇) B( ~% [, l3 f9 G
做法:www2.tvboxnow.com9 q: @1 i3 O9 x9 ?2 K- j8 L
1.豬絞肉入鍋炒酥香後，留下豬油、取出絞肉，絞肉加胡椒粉備用。
# N* \9 j7 @' f: Q9 T2.取水晶碗，下中筋麵粉、 鹽、 水、沙拉油拌勻後，加入豬絞肉、 蔥花、 韭菜段拌勻備用。公仔箱論壇, _+ d! D" J% W
3. 同做法1的鍋，用餘下豬油，把做法2的麵糊煎至兩面熟即可。 |
發表於 2015-4-10 10:21 AM
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