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[中式食譜] 花旗參蜜糖汁雞


' G) [/ @5 n' q4 Q( ~* L  Wwww2.tvboxnow.com材料:     公仔箱論壇+ i1 i) u: [9 ^8 O1 V
冰鮮雞 1隻(斬件)、花旗參片 2湯匙(浸清水)、乾蔥片3粒、蒜片2粒、蔥花2湯匙9 |/ H& f) |' q) w2 h1 C

$ P5 w. f! A5 x" b6 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( M' j$ V4 ?6 G% M調味醃料:
4 R2 ?4 D7 |& D% P' t0 E: ]9 k魚露1湯匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許 公仔箱論壇" e. S+ n2 W* J: [! O" p+ t9 i& p
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8 J. v9 P, ]8 @4 ?* n1 q) Z' Y調味料(一):
3 Z+ M7 O0 O# E5 {. U2 N老抽半茶匙、雞湯1杯半、魚露2茶匙、紹酒1湯匙 , h$ @2 E( T5 d: o# |' e

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: [) c. B: B* x% O2 o% b1 D; \調味料(二):
/ Q: b. \0 ]& V$ A( N0 V2 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖2湯匙
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v. t: V% q# ]0 p: b% |
1.雞件與醃料拌勻醃15分鐘後,拍上少許生粉,下鑊半煎炸至金黃熟透,取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 D/ c6 [# h& d. z# W

: `+ \( I, S) v9 D" Z9 A: S$ l6 Z公仔箱論壇2.煎香乾蔥片及蒜片,加入調味料(一)及花旗參片(連汁),煮至汁水減半。
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3.加入雞件,煮至收汁。! f. Y- w8 Y+ k) ]0 x
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4.加入調味料(二),兜炒至收汁,撒上蔥花即可上碟。
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