( N& f7 p0 O; v& f* ]$ B材料:
1 N. q. J8 h# L3 t6 _0 @www2.tvboxnow.com免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙( C0 s$ |# m z- n4 ^' F' m0 k
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; H9 N7 o) ^" g4 T% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
/ }- T- q, D" f% c8 f2 G+ fwww2.tvboxnow.com魚露 2茶匙 9 W9 @, [* z0 N, A$ e: N
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醃料（免治豬肉）：
6 C; Z, a- H4 H: o6 \6 _) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb" N) J% G8 K2 x
1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。
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e* q( d1 w E: f- M+ d公仔箱論壇2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。www2.tvboxnow.com# q+ ? m* ]3 l8 T' U
6 I; F7 l5 ~( U5 @ x3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。. f4 k( i! f* `& U
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4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。公仔箱論壇# B( y2 E) k% [4 Q9 p2 [" x
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發表於 2015-4-10 05:52 AM
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