www2.tvboxnow.com# L! |3 f& T7 X
材料: tvb now,tvbnow,bttvb& p! e5 `0 o: f4 a- L6 ?3 r
石斑尾（斬件）、鱷魚尾膠（切件汆水）、浸發冬菇（開邊）5隻、浸發木耳（切件）2杯、蒜子（煎香）8粒、薑片（煎香）6片、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
/ C& {4 w! \2 {! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, A' @& K8 p9 c
- V% C0 w0 ~& F1 Y+ v" L; f1 t
調味醃料：
# h5 }* h& u7 V7 p7 `% \食鹽1/4茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
* B% u/ {9 W3 ~1 Cwww2.tvboxnow.com
: i- t }, [" z: Q/ D+ j( Wtvb now,tvbnow,bttvb9 s9 S( B- `- ?
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a# L% Z& u y8 C9 y$ ~
1. 石斑尾用醃料拌勻，醃10分鐘；拍上少許生粉，入鑊中半煎炸至微黃熟透，取出備用；
- y8 e6 C6 q5 e& P; @4 Z: q1 @0 {: |( V# {3 K
2. 炒香蒜子、薑片、冬菇，加入雞湯、魚露及砂糖煮滾；
% ? E2 I* A8 O$ G$ L4 A
1 T: X0 ^3 P% Q! m0 c8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 放入石斑尾及鱷魚尾煮滾，用慢火燜（約10分鐘）至軟身；% L5 f) i9 B" M4 Q' J- U% ]
7 c9 m5 L8 Y; G( Itvb now,tvbnow,bttvb4. 以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
. V6 [: @' G8 b& h' z' R8 m* V$ ~: W( m9 s& U9 P- P
. S8 R( E$ e' Owww2.tvboxnow.com |
發表於 2015-4-11 05:17 AM
| 