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[中式食譜] 花旗參蜜糖汁雞

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材料:     
) j# H4 q& J; tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰鮮雞 1隻(斬件)、花旗參片 2湯匙(浸清水)、乾蔥片3粒、蒜片2粒、蔥花2湯匙
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" E8 J5 L* c5 M+ B! U公仔箱論壇調味醃料:
4 t1 C$ K% {& H# G- B8 J% Qwww2.tvboxnow.com魚露1湯匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 i; S& O3 R/ r& _/ G& K
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調味料(一):
3 a0 y- x' [  k, L  R0 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽半茶匙、雞湯1杯半、魚露2茶匙、紹酒1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c' j+ I9 z; c/ C* K6 N" m

, e1 Q; C9 U- ^( S' p0 U' ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% A2 \7 p2 ~1 ?  d" m0 `  b
調味料(二): 6 n; R% S+ M) [; [1 d
蜜糖2湯匙
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做法:     
1 T; m: s9 }* v! R$ D: H$ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞件與醃料拌勻醃15分鐘後,拍上少許生粉,下鑊半煎炸至金黃熟透,取出隔油備用。
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2.煎香乾蔥片及蒜片,加入調味料(一)及花旗參片(連汁),煮至汁水減半。公仔箱論壇, q5 P( x8 t2 k& N$ |

1 K4 c' T9 T4 R% n) f0 f公仔箱論壇3.加入雞件,煮至收汁。公仔箱論壇) c7 o9 i- u" K  n( u9 M
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4.加入調味料(二),兜炒至收汁,撒上蔥花即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [1 m. r' C+ `6 U+ H- `9 b
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